崛圍山位于太原市西北20公里的汾河西岸呼延村一帶。西，南北走向，海拔1400米左右。南有青峰，北有飛云峰。二峰高峻挺拔，夾一東西走向的深溝，隔溝對(duì)峙，勢(shì)如入山門戶。從山頂向下俯視，四周群山如濤似浪，宛轉(zhuǎn)盤旋，形成一個(gè)巨大的旋渦，像倒立的喇叭，又如碩大的圓盤，“崛圍山”之名由此而來山勢(shì)磋峨高聳，山峰曲折迂回，上山要弓背環(huán)繞而行，古稱“屈圍”，今稱“崛圍”。崛圍山山巒疊翠，郁郁蔥蔥，宛如翻卷著的茫茫綠海，四季景色各異。尤其是秋菊綻黃、白露結(jié)霜的晚秋季節(jié)，巨石罅巖、灌木叢中，遍布著紫中透紅的片片紅葉，坡、梁、溝、岔間卷起了層層的紅色浪濤，漫山遍野，煞是好看?！搬葒t葉”是舊陽曲八景之一。
山巔南坡有古剎多福寺，始建于唐貞元二年，明洪武年間（1368--1398）重建，一直是“高僧修真慕道之棲止”，“晉藩諸王之善場”，歷代名人逸士的游蹤之地。景區(qū)距市區(qū)較近，氣候宜人，是游人觀光、消遣的去處。該景區(qū)各景點(diǎn)各具特色，進(jìn)出道路便利，景區(qū)附近小灘、名吃具有山西特點(diǎn)和風(fēng)味，極有吸引力。這里的多福寺歷史久遠(yuǎn)、遠(yuǎn)近聞名。
崛圍山景點(diǎn)特色
多福寺
在山西大原市西北24公里崛圍山之巔。寺在山頂小峪之中，緩緩清流，過寺前蜿蜒而下，潺潺作響，極富古剎風(fēng)趣。寺始建于唐 貞元年(公元786年)，初名崛圍教寺，后改今名。唐人李克用、李存勖(后 唐莊宗)父子曾到此禮佛焚香，寺況空前。宋末毀于兵火，明洪武年間重建，后又多次重修?，F(xiàn)存山門、鐘樓。大雄寶殿、文殊閣、藏經(jīng)樓、東西垛殿 等以及殿內(nèi)塑像、壁畫，均為明代遺物。唯寺前山巔磚塔，仍是宋代原構(gòu)。
七級(jí)舍利塔
在多福寺東南的山頂建有舍利塔，原是宋代建筑，塔基、平臺(tái)用磚石砌成，東西寬約17米，南北長21米，塔高25米，共7層，呈6角6面，做工精巧別致，立于崛圍山之巔，宛如武士頭盔上的頂纓。立于塔基向東遠(yuǎn)眺，太原城一覽無遺，高樓大廈林立，雙塔凌霄與此塔遙遙相望，近看汾水波粼閃爍，兩岸綠蔭成行，禾田成網(wǎng)，令人心曠神怡。
傅青主讀書處
多福寺藏經(jīng)樓下石砌窯洞前壁上有清末鐫刻“傅青主讀書處”，并有傅山遺墨尚存。有不少人誤以為這就是“霜紅龕”(庵)，實(shí)際上，這是在傅山構(gòu)筑霜紅龕之前借僧房讀書之處。
土堂凈因寺
土堂凈因寺又名大佛寺，位于崛圍山東麓8公里處的土堂村西，在尖草坪區(qū)柴村北7.5公里處，依山而筑，東臨汾水，古柏參天，雜樹交蔭。1541年(明嘉靖二十年)《重建土堂閣樓記》碑記載，漢時(shí)土山崩壞，裂陷成洞，洞內(nèi)土丘高及10丈，傳為山崩佛現(xiàn)，乃佛教凈土之因緣。故村民請(qǐng)來雕塑師加工雕飾，并為之砌建窯洞。
開放時(shí)間
全天
地址
山西省太原市尖草坪區(qū)柴村鎮(zhèn)呼延村西
山西太原菜系，兼收南北之長，選料精細(xì)，切配講究，以咸味為主，酸甜為輔，菜肴具有酥爛、香嫩、重色、重味的特點(diǎn)。山西面食尤其著名，品種多，吃法別致，風(fēng)味各異。
頭 腦
在太原的名吃中，應(yīng)該首推頭腦，這是由明末清初著名文人、醫(yī)學(xué)家傅山發(fā)明的醫(yī)用食品，對(duì)人體的滋補(bǔ)作用效果甚佳。目前頭腦已成為太原市特有的一種早點(diǎn)。
制法：在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時(shí)可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補(bǔ)、活血功能。每年農(nóng)歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。 太原市清和園飯店的“頭腦”和“帽盒子”以其獨(dú)特的清真風(fēng)味，譽(yù)滿并州，聞名全國。
山西面食
刀削面、拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等各種面食，“山西面食館” 具有山西特色而吸引著中外游人。
太原大曲
是太原市徐溝酒廠產(chǎn)品，屬清香型大曲酒。曾被評(píng)為山西省商辦工業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。
清徐葡萄
清徐縣是山西省著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。
孟封餅
是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅始創(chuàng)于清光緒十年，距今已有100多年的歷史。
六味齋醬肉
是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外。1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
羊（牛）肉蒸餃
是太原的著名風(fēng)味小吃。認(rèn)一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳?？芍^“肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊”。
燒 賣
又稱“稍梅”，是太原著名風(fēng)味小吃，用特制的搟而杖打成花褶，形同梅花，食后齒頰留香而聞名山西。
雞蛋醪糟
太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負(fù)盛名，至今還流傳著“海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強(qiáng)。”
太原號(hào)腐干
是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由“太原豆腐干”演變而來。這種號(hào)腐干質(zhì)地密實(shí)細(xì)膩。
金銀棗
是太原市傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷史悠久。炸制好的金銀棗，外黃內(nèi)白，酥脆而無硬心，味美香甜。
清真什錦細(xì)點(diǎn)
始于清宮光緒二十年，選料精細(xì)，配料嚴(yán)格，裝璜美觀，深受廣大消費(fèi)者歡迎。全套點(diǎn)心由夾糖糕、桃酥、燙面包餡，起皮包餡四大類組成。規(guī)格整齊、甜而不膩、新穎美觀。
太原市內(nèi)交通以公共汽車、電車為主，出租車24小時(shí)隨處可見。對(duì)于外來的觀光者來說，掌握旅游專線車的路線和換乘方式，將是十分重要的。
航空
太原武宿機(jī)場是國內(nèi)干線機(jī)場和首都國際機(jī)場的備用機(jī)場，可起降波音747等大型客機(jī)?，F(xiàn)已開通國際國內(nèi)航線43條，每周除固定班機(jī)飛往北京、武漢、西安、成都、深圳、廈門、大連等地，還有直飛香港的航班，并陸續(xù)開通了國際包機(jī)航線。
鐵路
四通八達(dá)，有山西最大的貨物集散地太原東站，華北地區(qū)最大的煤炭編組站太原北站。
公交
市內(nèi)下元坐12終點(diǎn)呼延村下就到。
作為內(nèi)陸省——山西的省會(huì)，太原有很多知名的特產(chǎn)，其中以“山西陳醋”、“汾酒”最廣為人知。
山西老陳醋
產(chǎn)于清徐縣，迄今已有3000多年的歷史，為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫清亮，氣味酸醇濃烈，還具有甜、綿、香、酸，不沉淀，儲(chǔ)存越久，其味愈濃和久儲(chǔ)不變質(zhì)的特點(diǎn)。太原市“益源慶”醋廠所生產(chǎn)的名特醋，可謂酸香飄三晉，馳名五大洲。
汾 酒
是山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)的白酒。始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿，落口甜，酒后有余香”以色味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會(huì)上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)。新中國成立后，多次獲得國務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)。行銷40多個(gè)國家和地區(qū)。
竹葉青酒
山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)，是汾酒的再制品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。具有和胃、消食、除煩的功效，對(duì)心臟病、高血壓、冠心病、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。
著名商廈
貴都百貨
地處太原傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)鐘樓街興新商業(yè)區(qū)柳南興東米市的結(jié)合點(diǎn)，營業(yè)總面積5000m2，總投資人民幣8000萬元，私營獨(dú)資。貴都百貨主營高檔服裝服飾化妝品，品牌眾多，環(huán)境優(yōu)雅舒適，服務(wù)上乘，企業(yè)文化突出。持貴都綠卡可享受95折優(yōu)惠。
華宇購物中心
位于解放路與開化寺街交叉口，是集購物、餐飲、娛樂為一體的綜合商場。品位較高，服務(wù)上乘，促銷活動(dòng)豐富多彩，持華信卡可享受95折優(yōu)惠。
五一商廈
位于火車站附近，購物環(huán)境僅次于上面兩個(gè)商場，經(jīng)營范圍廣泛，以中高檔商品為主。一層為自選商場，二層為品牌化妝品、皮具等，三層為時(shí)尚女裝，四層為名品男裝與休閑服裝，五層為家電市場。
汾酒大廈
位于鐘樓街與解放路交叉口，主營服裝業(yè)，有一些其他商場沒有的知名品牌。其一樓大廳的汾酒系列產(chǎn)品比較齊全，可買到貨真價(jià)實(shí)的山西特產(chǎn)-汾酒。樓上有小吃城。
五一大樓
是太原市的老字號(hào)百貨大樓，一度是本地人的驕傲。雖然購物環(huán)境稍顯落后，但名氣很大，又位于五一廣場，所以顧客熙壤而至，銷售量可觀。主營化妝品、電器、服飾、鞋帽、文具、小百貨、副食等，品種繁多，比較齊全。服飾以中擋商品為主。
天龍大廈
位于太原市迎澤大街與新建路交匯處，是全國百家大零售商店之一。商場主要經(jīng)營：五交化、家電、家具、針紡織品、服裝、副食、百貨、鞋帽、鐘表、文化用品等。經(jīng)營品種達(dá)5萬余種。服裝中檔，適合中年女性穿著的較多。
太原市是山西的首府、旅游的集散地、現(xiàn)代山西的縮影。本區(qū)位于山西高原，北抵太原盆地北端，東依太行山西側(cè)，西達(dá)黃河岸邊，南與臨汾地區(qū)接壤；涵太原市、晉中地區(qū)、呂梁地區(qū)和陽泉市，是以汾河谷地眾多的旅游點(diǎn)為主體的人文景觀旅游區(qū)。
太原的民間文化活動(dòng)極為豐富多彩。始于秦漢的鬧元宵，是晉中最熱鬧的民間節(jié)慶活動(dòng)、尤以太原為最，每到舊歷正月十五元宵節(jié)，都要鬧元宵，鬧“紅火”。元宵之夜鑼鈸鼓點(diǎn)鏗鏘入耳，鞭炮、焰火、禮花齊放，龍燈、旱船蜿蜓而行，高蹺、竹馬姍姍走動(dòng)，紅火情景，美不勝收。加上滿街的花燈，把街鎮(zhèn)道路照如白晝，使這一勝景，再現(xiàn)風(fēng)彩。
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