北海公園位于市中心區，在故宮的西北面，因與中海、南海分稱三海而得名。這里原是遼、金、元、明、清5個朝代逐漸修建而成的帝王宮苑，是我國現存最古老、最完整、最具綜合性和代表性的皇家園林之一。全園以神話中的“一池三仙山”（太液池、蓬萊、方丈、瀛洲）構思布局，形式獨特，富有濃厚的幻想意境色彩北京北海公園始建于遼代，歷代修繕擴建，至清乾隆年間大規模的改建后，基本形成今天的格局，距今已有近千年的歷史，為我國現存最悠久、保存最完整的皇家園林之一。
北海公園自辛亥革命前，都是皇家御苑，占地約69公頃，水面面積達39公頃，公園的標志性建筑為坐落在瓊華島上的永安寺白塔。白塔建于公元1651年，清順治八年，因西藏喇嘛惱木汗的請求而建，是北京城內最著名的一座喇嘛塔，整個建筑清麗典雅，有別于其他喇嘛塔的粗獷雄壯。塔身下面為覆缽丘，正面設置了眼光門，供奉梵文的“十相自在”，塔剎由十三重相輪、天盤、地盤、仰月、圓光、火焰寶珠自下而上相疊組成。因乾隆帝念念不忘“園林之樂”，所以在北海內大規模仿造江南園林，園中也曾藏有無數珍寶，不幸在八國聯軍入侵北京時與圓明園一起遭到劫掠，園內建筑受到破壞。
這個曾經是帝后游樂休息的皇家園林，經過修復后于1925年開辟為公園對外開放。近幾十年來，一直不斷地維護與整治。現在的北海公園是國家4A級景區，分為瓊島景區、北岸景區、團城景區、東岸景區、北海植物園五部分，各有特色，著名景點有濠濮間、畫舫齋、靜心齋、天王殿、快雪堂、九龍壁、五龍亭、小西天等，園內垂柳掩映，蒼松翠柏，郁郁滿園，亭臺錯落，殿宇森森，既保持著北方園林的大氣，也再現了江南園林的婉約風姿。
最早的北海只是一處普通的水域，水中有島名"瑤嶼"。金代開始挖湖堆山，擴大瑤嶼，改稱"瓊華島"，島上建"瑤光殿"、"廣寒殿"，又從汴梁(今開封)移來艮岳花石堆疊假山，北海便初具規模。元代繼續擴建瓊華島，改稱"萬歲山"、"萬壽山"、’瀆山"，并以此為中心建造大都城，所以有"先有北海后有北京"的說法。明代，北海成了皇宮的后花園，稱西苑，始掘南海，堆土東岸，將團城和犀山臺與陸地聯接起來，并建"金鰲玉棟橋"。清代，在廣寒殿遺址上建塔立寺，稱"白塔寺"，后改稱"永安寺"，稱瓊華島為白塔山。
乾隆時期對北海又進行了大規模的建設，連續施工30年。光緒時代，慈禧挪用海軍軍費重修北海，供其享樂。 辛亥革命后的1925年8月，北海被辟為公園向游人開放，但因管理不善逐漸荒蕪，到中華人民共和國成立前夕已成為一處雜草叢生、污泥淤積的荒園了。中華人民共和國成立后，北海公園被列為國家重點文物保護單位，并疏浚三海、修整建筑、增加設施，使北海更加絢麗多姿，成為人民休息游覽的勝地。1987年，北海被評為北京新十六景之一。
北海公園繼承了中國歷代的造園傳統，博采各地造園技藝所長，兼有北方園林的宏闊氣勢和江南私家園林婉約多姿的風韻，并蓄帝王宮苑的富麗堂皇及宗教寺院的莊嚴肅穆，氣象萬千而又渾然一體，是中國園林藝術的瑰寶。
開放時間
淡季（11月1日-3月31日）：6:30-20:00
地址
北京市西城區文津街1號
北京烤鴨
北京烤鴨有“天下第一美味”之稱，也是北京風味的代表作。北京烤鴨有以全聚德為代表的掛爐烤鴨和以便宜坊為代表的燜爐烤鴨兩種，吃烤鴨的最佳去處當是北京前門外、和平門、王府井的“全聚德烤鴨店”了。
百年老店“全聚德”以制作掛爐烤鴨而聞名，其制作要經過打氣、掏膛、洗膛、掛鉤、燙皮、打糖、晾皮等工序。首先要用獨家擁有的佐料涂于生鴨之上，烤制時要掌握好火候，火欠則生，火過則黑?？竞玫镍喿由蕳椉t，鮮艷油亮，皮脆肉嫩?？竞煤蟮镍喿颖黄杀∑?，而且片片要有皮有肉，留下鴨架制湯。吃時，將甜面醬抹在薄餅上，再放入鴨片和蔥段兒，將餅卷成筒狀，便可食用了。
此外，位于崇文門外的便宜坊的燜爐烤鴨也很有特色。掛爐與燜爐的區別在于，掛爐使用明火，燃料為果木，以棗木為佳；燜爐使用暗火，燃料是秫秸，板條等軟質材料。兩種流派各有千秋，但都在一個烤字上下功夫，因此都被叫做北京烤鴨。
涮羊肉
涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳，當窗外大雪紛紛，一片寒冷時，室內卻熱氣騰騰，一派火熱景象，因而火鍋成為北京人的桌上寵物。涮羊肉的原料有羊肉片、芝麻醬、韭菜花、鹵蝦油、凍豆腐、細粉絲、白菜等，待火鍋燒開，圍坐在一起的人們用筷將肉片放入沸湯之中，一涮即熟，再蘸佐料，即可食用。北京許多飯店都供應涮羊肉，但最有名的要數東來順飯莊了。
近年來粵式火鍋、四川火鍋大舉北上，東北火鍋腸乃至韓國火鍋也落戶京城，與涮羊肉一起走俏京城，讓旅京人士大飽口福，不少餐館和酒店還推出融各類火鍋為一體的自助火鍋，深受食客們的歡迎。
烤 肉
烤肉源于古代北方的游牧民族，明代已傳入宮廷。烤牛肉必選4—5歲的內蒙古羯?；蛉榕＃w重在150公斤上下，適合烤食的牛肉如上腦、里脊等部位，一頭牛能選作烤肉的約25公斤?？狙蛉膺x內蒙古羯羊與乳羊，體重20公斤上下，適合烤食的為上腦、小三岔、大三岔、磨襠等幾個部位，一頭羊能選作烤肉的約5—6公斤。切肉之前剔凈筋膜，切成長約5寸、寬1寸多的薄片?？救庥玫墓ぞ咧俗邮怯檬扈F打制而成的圓形盤，直徑約O.67米，用木柴燒熱鐵盤，把肉放在上面烤炙。北京經營烤肉的老字號，一家是位于什剎海北岸烤肉季飯莊，一家是烤肉宛飯莊，稱“南宛北季”。
尋味名店
仿膳飯莊 全聚德烤鴨店 孔膳堂飯莊 萃華樓飯莊 大三元酒家
四川飯店 功德林素菜館 東來順飯莊 聽鸝館飯莊 玉華臺飯莊
小吃胡同 來今雨軒飯店 東興樓飯莊 烤肉宛
北京市區的道路呈棋盤格狀分布，主要道路都是東西、南北走向。目前市內交通工具主要有公共汽車、無軌電車、出租汽車和專線旅游汽車，此外還有地鐵、玉昆河游船和腳踏三輪車等京城獨特的交通方式。
航空
北京首都國際機場距市內最近的交通樞紐三元橋約20公里，距天安門約30公里。首都機場一號/二號候機樓均在使用中（旅客登機請注意區別）。
機場班車可分別往返于西單民航大廈、美術館、北京站口、公主墳之間。如果自己開車，機場高速路收費隨車種類不同而異。
鐵路
北京火車站主要有：豐臺站、北京東站、北京南站、北京西站、北京北站、北京站
地鐵
北京現有地鐵一號線、地鐵二號線、地鐵13號線(輕軌)等。一號線西起蘋果園，東到四惠東站，高峰時每2分鐘一列，低谷時每10分鐘一列；二號線經過西直門、復興門、和平門、前門、北京站等地。首班車時間一般是早上5點，末班車約在晚上23點。
環線地鐵位于二環路北半部沿線地下，按逆時針方向沿途設有北京站、建國門、朝陽門、東直門、雍和宮、安定門、鼓樓、積水潭、西直門、車公莊、阜成門、復興門、長椿街、宣武門、和平門、前門、崇文門等站，最后回到北京站。
一線地鐵位于長安街及其東西沿長線地下，2000年6月28日地鐵一線東西全線貫通，它西起蘋果園站，東到四惠站，全長31公里，沿途設有26個車站。一線地鐵和環線地鐵可以在復興門站和建國門站換乘。
公交車
乘5路，101，103，109，124，685，814即可到北海公園。
繁華商業區
王府井大街、前門、西單和東單是北京傳統的四大商業區，而新近崛起的建國門外大街和朝外大街商業區更具有現代氣息。
王府井大街位于東長安街，已有百余年歷史，不足一公里長的大街上商店密集，著名的北京市百貨大樓就坐落在這條老街上。世都百貨富麗堂皇，有1.8萬平方米營業面積和最豐富的著名品牌；老福爺則以巴黎風情為特點，定位在時尚、潮流和品牌；有著百年歷史的東安市場，營業面積10萬平方米，經營近20萬種商品，已成為今日京城首屈一指的超級商廈；此外，北京建筑史上的另一個奇跡——東方廣場就矗立在王府井的南口。
東四在王府井大街東北面，自舊時隆福寺廟會發展而來，有名的隆福小吃店就在此處。再往南走，就到了銀街。銀街位于東單北大街，許多世界名牌商品專賣店集中在此。 前門大街500年前就是北京的商業中心，老字號、小鋪子多，更為北京市民所愛。
西單商業街南起宣武門，北至新街口豁口，全長5.4公里，貫穿西單市級商業中心和西四、新街口兩個區級商業中心，是北京市最繁華的商業街之一。目前，西單國際大廈、中銀大廈、首都時代廣場等一批大型商業、金融大廈相繼建成，著名的西單商場、西單購物中心、西單賽特商城、中友百貨等大型現代化商廈與“桂香村”食品店、萬里鞋店、“元長厚”茶莊等京城“老字號”競展風采。另外，總建筑面積為3.5萬多平方米的西單文化廣場是目前京城中心地區規模最大、環境良好的集休閑、娛樂、購物為一體的綜合文化活動場所。
富于國際色彩的建國門外大街有著名的友誼商店，對面是京城享有盛譽的賽特購物中心，由此東行不遠，是貴友大廈，秀水街和雅寶市場緊臨大廈，是海外人士特別喜歡光顧的購物場所。再向東行是豪華的國際貿易中心商場，出售來自世界各地的商品。這一地區還集中了星級酒店、高級寫字樓，又是使館區和外交公寓所在地，環境整潔優雅，中西大餐、快餐、美容美發、銀行郵局、商務服務等都很發達。
特色老字號
老字號是北京數百年商業和手工業競爭中留下的極品，其品牌是人們公認質量的同義語。幾經風雨，艱苦創業，即便是再現代經濟高度發展的今天，老字號們依然統領一行。在這些聞名遐邇的老店中，有以制作美味醬菜而聞名的六必居，有提供中醫秘方秘藥的同仁堂，還有有1870年創業的瑞蚨祥綢布店等等。老字號是北京悠久歷史的一部分，在這里您經歷的是傳統，體驗的是百年不變的服務。
琉璃廠古文化街
琉璃廠位于北京和平門外，形成于200年前的清代乾隆年間。當時，進京趕考的舉子們名落孫山，打道回府以前便把帶來的書籍、墨硯等拿來出賣；清朝滅亡的前后，敗了家的貴族子孫們也把家中的收藏拿來出售以換取生活所需。漸漸地，市場形成了，并最終成為一個收購和買賣傳統文化作品的中心。
琉璃廠中最著名的商店是“榮寶齋”，這家開業于清朝初年的文化商店專售古今名家的書畫真跡。除此外，它還有一種叫作木版水印的復制工藝，這種工藝復制出的古代名作足以以假亂真。
購買古舊圖書的去處是琉璃廠的中國書店，這里專營歷代刻本、抄本。琉璃廠的古文化商店共有100余家，除字畫古書外，還有碑帖、印石、墨硯、毛筆及各種古董、工藝品。
北京特產
千年帝都，巧匠云集，使得北京的工藝品比較集中地體現了中華民族工藝之精華。被稱為北京工藝品“四大名旦”的景泰蘭、牙雕、玉器、雕漆以及北京面人、鼻煙壺、宮燈、風箏、剪紙等民間工藝品，巧奪天工，多姿多彩。還有北京果脯、茯苓夾餅、王致和臭豆腐、一得閣墨汁、內聯升千層底布鞋等，也是一絕。
作為世界上屈指可數的大都會，北京城里包容萬千，從國際高雅藝術到民族國粹，從流行時尚到古老的廟會一應俱全。
北京擁有中國話劇水平最高的演出團體--北京人民藝術劇院，此外還有中國交響樂團、中央芭蕾舞團、中國歌劇舞劇院等中國最高級別的藝術團體。位于建國門內大街的長安大戲院，經常有各種高水準的表演。
舊北京的天橋一帶是北京平民的文化娛樂、飲食商業集中區，過去天橋一帶的生活今天都濃縮在新建的天橋樂茶園里了。大廳前設舞臺，內擺黑漆硬木八仙桌椅，兩廂有出售各種京味兒小吃的門臉，身穿中國旗袍的服務小姐來回斟茶，付賬也必須用中國的古舊銅錢——你可以在現場用現代貨幣兌換，真可謂是完完全全的舊時風貌。 最難得的是那種融洽熱鬧的氣氛：二、三好友圍坐一席，嘴里有吃的，耳里有聽的，眼里有看的，到精彩之處再齊聲喊幾聲“好！”——這時，你仿佛已是一位老北京了。
北京城里還有一個地方不能不提，那就是三里屯酒吧一條街，演藝界的大腕常在這里聚會，運氣好的話，說不定可以和姜文、葛優同臺共飲。
近年來，滑雪成為京城中人熱衷的一項戶外運動，滑雪以它高度的技巧性和勇敢性激起了年青人挑戰自我的熱情，在寒冷的冬季，滑雪運動方興未艾……
北海公園位于北京市中心區，城內景山西側，在故宮的西北面，與中海、南海合稱三海。屬于中國古代皇家園林。全園以北海為中心。
這里原是遼、金、元建離宮，明、清辟為帝王御苑，是中國現存最古老、最完整、最具綜合性和代表性的皇家園林之一，1925年開放為公園。
北海公園是中國保留下來的最悠久最完整的皇家園林，有獨特的造園藝術風格，是我國古代園林的精化和最珍貴的人類文化遺產之一。
門票：
旺季門票：（4月1日-10月31日）：10元/人 聯票：20元/人
淡季門票：（11月1日-3月31日）：5元/人 聯票：15元/人
瓊島門票：10元/人
團城門票：1元/人
開放時間：
北海公園6:00-22:00
瓊華島景區8:30-18:00
大船碼頭9:00-18:00
級別：國家AAAA級旅游景區
地址：北京市西城區文津街1號
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