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      2. 綿山

        概況

        介休綿山位于中國山西省介休市,是山西省重點風景名勝區和國家5A級旅游景點。


            介休綿山,又稱介山,在介休城東南20公里處,屬太岳山脈,居介休、靈石、沁源三縣交界處,綿延50余公里,海拔2072米。山光水色,文物古跡,佛寺神廟,革命遺址集于一體,是山西省重點風景名勝區,國家5A級旅游景點。



        名稱由來

           相傳春秋之時,介子推攜母親到綿山隱居,晉文公派人尋找,為逼迫介子推出山,采取放火燒山的辦法,卻把介子推和他母親燒死了。文公得知,悲憤交加,命將綿山改為介山,把定陽縣改為介休縣。又將“環綿山山中而封之,以為介推田”,以示懷念。并于清明節前一天,即介子推被焚的日子,不許燒火,家家戶戶只能吃冷飯,謂之“寒食節”。

           綿山有大小天然巖洞百余個,最大的一個叫抱腹巖:山勢如兩手抱腹,形成一個六十米.長約一百五十米,深約五十米的巨形巖洞.二百余間殿宇禪房已抑“腹內".再抱萬余游人也不顯得擁擠。晚間,頭上幽深的穹頂一片,洞檐外繁星滿天.鐘聲鼓聲悠揚,松聲水聲盈耳:臨風佇立,似已離塵俗遙遠,明末清初的大學者傅山游歷到這里,曾有一副聯語贊嘆"閱名山多矣,無如此石凌空,生成的一片袈裟,十方圓蓋;瞻佛象巍然,自有真神出現,修煉來三花聚頂,五氣朝元?!碧煜旅洞筇品谥荼Ц顾卤肪驮谶@里。

           綿山的寺觀,或高聳于峰巔,或鑲嵌于絕壁。東漢古剎鐵瓦寺,三國曹魏抱腹寺,北魏鸞公巖和唐代回鑾寺,以及建筑面積三萬多平方米的全國最大的高觀建筑群——大羅宮等等,殿宇巍峨,造像生動。寺觀中還有大量宋代以及元、明、清時的碑刻雕塑。

            綿山的另一奇觀是崖壁上的蜂房泉。在一處高百米多、寬約三十米的絕壁上,長著數十對大小不一的石乳,石乳上長滿碧綠的苔蘚,每逢春夏,上面還會開著一些紫色的小花,隨風搖曳.石乳常年滴水,如珍珠斷線,或急或緩,無論干旱雨澇,從不斷流。據說石乳五百年才生出一對,且都是成雙孿生。

           這里還有堪稱全國柏樹之冠的"秦柏",以及形態各異的"虎柏""龍柏" "鹿柏","象柏"。榛柏已有二千多年歷史,株高十六米,主干周長十一點八米,比周長十米的黃帝陵古柏還粗壯。


        綿山之人文景觀

            博
         綿山共有20余座寺廟,2000余間殿宇。僅大羅宮道教建筑群面積即達30000平方米,為全國之最.佛教寺院也遍布方圓數十里的中巖、巖溝和巖上、巖下。懸空建筑和亭榭之多也是綿山的一大特色,總共不下三十余處。綿山神像從無名天尊、無極元君、洪鈞老祖,到山神、土地;佛像從燈明、妙光、燃燈,到過去、現在、未來諸佛。神佛之多之全,亦為國內外所罕見。

            綿山鐵瓦寺始建于東漢建安年間,距今1800余年,是我國最早建成的山區佛教寺院。抱腹寺始建于三國曹魏時期。鸞公巖鐵佛寺始建于北魏?;罔幩陆ㄓ谔拼?,因唐太宗李世民朝綿山遇雨回鑾至此而得名。五龍寺為北宋前建筑.其它眾多寺廟也多為清代前所建。綿山云峰寺和棋盤洞保留有許多唐.宋.元明石刻和塑像。鐵索嶺的鐵索和下方的云梯最早懸掛于唐代之前。

             綿山雖屢遭劫難,但仍保留有許多古建筑和碑刻、彩塑。云峰寺石佛殿,全部斗拱和其它構件都是用石料精心雕琢而成,具有很高的文物價值。寺下《大唐汾州抱腹寺碑》不僅內容翔實精當,其書法結構寬舒,拙中見巧,頗有漢隸風韻,也為不可多得的珍品。云峰寺及大羅宮等處,現存有許多唐.宋.元明雕塑,形態逼真,氣韻生動,堪稱精品。即使恢復新建的大羅宮彩塑、壁畫和龍頭寺石牌坊等,也技藝超群,代表了當代山西工匠的實力和水平。

        自然景觀

           奇
         綿山有以抱腹巖、蜂房泉、李姑巖、楞嚴會為主的大小巖洞百余處之多,抱腹巖之“腹”大,抱二百余間殿宇館舍及一兩萬名游人于其內而不滿。明末清初大學者傅山曾題寫長聯贊嘆這一景觀的“絕無僅有”:“閱名山多矣,無如此石凌空,生成的一片袈裟十方圓蓋;瞻佛像巍然,自有真神出現,修煉來三花聚頂,五氣朝元”.蜂房泉是高100余米,寬30余米的凹崖。崖壁巖石裸露,嶙峋怪石突入天際.崖的下部懸垂有大小數十個長滿苔蘚的石乳,清涼的泉水終年滴瀝,注入石池時發出叮咚的樂聲。此情此景,即使在名聲顯赫的三山五岳也難尋難覓。黃山以松稱奇,綿山以柏叫絕.有株高16米主桿胸圍11.8米,根部腰圍16.7米,樹蔭覆蓋面積近300平方米的秦代古柏。它比陜西黃陵“黃帝手植柏”還粗1.8米,堪稱全國柏樹之冠,“回頭看柏龍” 的柏樹酷似龍形生在懸崖絕壁,數千年不長不枯。此外,還有虎柏、象柏、鳳柏、鹿柏以及天然柏林組成了一個仙境般的“柏樹王國”。

             綿山中上層有許多以崖壁開鑿的古棧道,僅中層就有天橋.兔橋.鹿橋.舍身巖等.天橋位于"一斗泉"與"朱家凹"之間,長200余米.上離山頂20余米,高出云表;下距溝底300余米,深不可測.多云天氣漫步寬約一米的橋頭,人在橋上過,云在腳下涌,真是平步青云,飄飄欲仙.舍身巖長100余米,寬不足一米.踏上這段險道,頭頂峭壁高聳入云,腳下溝壑深不見底,上下巖壁寸草不生,加之巖下澗水轟鳴,不禁給人的精神以巨大震懾,所以又叫"懾神巖".綿山之險,更險在從巖溝直插巖上摩斯塔的直上直下的險路.據《大唐汾州抱腹寺碑》右側唐代詩人賀知章題記,他當年登山先是由寺僧用布將他從巖溝拽到棋盤洞附近,再由棋盤洞攀云梯到云峰寺下;而后又沿120級和60級石階到鐵索嶺下手抓鐵索登上鐵索嶺,并一直上到摩斯塔頂.這500余米的路程幾乎都是75度的絕壁,其驚險程度比華山千尺幢毫不遜色。

           ★秀 綿山山間壁立萬仞,怪石嶙峋,蒼鷹低回,古木參天;巖溝樹木蔭翳,芳草萋萋,鶯囀鸝鳴,水潺潺.使人既能領略北方山水的險峻粗獷,又宛若置身于江南名山之中。綿山秀色.首推水濤溝一帶.溝前說法臺,形似香爐,蒼翠如黛,聳立于兩山之間, 環繞于石桐水中,夏秋季節常有彩虹升起,景色如詩如畫.明代國子監司朱子俊曾寫詩贊道;"臺嘗說法少人通,介立青螺兩壁中.霹靂一聲聊當喝,驀然驚起澗中虹".水濤溝,幾十處大小不一、形態各異的瀑布形成一個異彩紛呈的龐大群體,水中還點綴有各種山水小品;一座座茶樓、酒肆、木屋、藤橋座落于奇樹、怪石之間,彌漫著一種濃濃的山林野趣.摩斯塔觀云海日出,龍頭寺看落日霞光,更為綿山一絕。

        景區地址:山西省晉中市介休市綿山鎮綿山風景名勝區

        最佳旅游時間:一年四季皆可

        開放時間:8:00——19:00

        景區門票:110元/人

        交通信息
        1、大運一級路、祁臨高速、南同蒲鐵路線在介休出口下車或介休站下車,按照景區的路標指示到達并進入景區;2、介休市公交車從介休市到南槐志,每小時一趟車;3、太原到介休市的火車或汽車在介休市,轉乘景區旅游車或市內公交車到達;4、景區自備的旅游車每半小時一趟(早7-11點)。

        旅游提示:1.寒食清明文化節 2.綿山廟會

        美食

        綿山名宴——寒食宴

            唐開元二十四年(736)寒食節前,玄宗皇帝駕幸大明宮,文武百官早朝,山呼禮畢,高力士唱道:“有事早奏,無事退朝。”宰相張九齡奏道:“寒食節自晉文公以降,歷久不衰。今圣朝敦化,宜給百官假休,以顯盛世皇恩,望陛下三思?!毙邶堫伾鯋?,遂命降旨:“開元二十四年二月十一日敕,寒食清明,四日為假?!睔v史上寒食清明節放假即從此始。寒食節當日,玄宗在大明宮設宴款待百官。時逢灞河邊柳樹已長新芽,張九齡歷年寒食節冷食時素喜柳芽新菜。這天,他將夫人新制柳葉菜獻上,玄宗久在深宮,偶吃柳芽,甚覺味美。遂唱詩云:“長安芳樹映天津,灞橋翠柳窣地新。今歲盛宴過寒食,明年興酒作清明?!北姵技娂姵?,張九齡詩云:“賜宴初逢寒食節,筵開盛世禁苑新。桑榆垂暮已晚景,赤心何路報堯仁?!?br />
             后來,此宴由宮中傳出,成為民間佳肴。綿山開發后,挖掘推出此宴,以享佳賓。

        盛唐美食之貞觀御宴

            貞觀十四年,長安大旱,二麥焦枯,唐太宗下詔設立道場向綿山祈雨,道場方罷,乃獲嘉應,雨遂沾足,十五年,太宗率眾臣,綿山謝雨,介休縣令便在御宴宮設“秦府貞觀御宴”奉敬唐太宗,后肴撰名稱流傳于世,成為唐代負有盛名的“食單”之一,菜點有主食,有羹湯,有山珍海味,也有飛禽家畜,其用料之考究,制作之精細,堪稱一絕。

        特點:唐朝規制、一人一席、帝王享受、王者風范,餐中免費觀賞唐韻歌舞表演

        菜品:唐宮四美碟,八盤,六碗,唐宮甜點二款,咸點二款,主食六種,風味小吃四種,時令水果一份,每人每桌三十三個品種。

        綿山特產 綿山陳醋

           中國陳醋數山西,山西陳醋數介休,介休陳醋在綿山。

           綿山陳醋,名揚四海。其釀造歷史,可上溯到春秋時期。晉文公二年,綿山立介公廟,廟主解張設坊造酒,既而釀醋。后傳之民間,經歷代醋工不斷研制,始具特色。

          明末,介休人王來福,立“美和居”醋坊振興祖業,選用當地高粱為主料,用小麥豌豆大曲發酵,改“白焙”為“熏焙”,使用“三伏暴曬”、“三九撈冰”的方法,釀制成酸、香、綿、甜,色味俱佳的綿山陳醋。并在康熙年間傳入宮中,成為御膳佐料。從此,綿山陳醋名聲鵲起,卓然雄踞中國四大名醋之首。

          如今,綿山陳醋在傳統工藝基礎上,創新發展,精選當地特產高粱、小麥和綿山泉水,釀制出品質優良風味絕佳的新一代綿山老陳醋,成為三晉醋業的盟主。

        綿山陳醋的釀造原料:

           綿山老陳醋為北方著名食醋,是以綿山腳下所產的高粱、麩皮、谷糠和綿山圣乳凈水為主要原料,以大麥、豌豆所制大曲為糖化發酵劑,經酒精發酵后,再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成。

        長期食用綿山老陳醋的十大好處:

           (1)消除疲勞;

          (2)調節血液的酸堿平衡,維持人體內環境的相對穩定;

          (3)幫助消化,有利于食物中營養成分的吸收;
         
           (4)抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;

           (5)具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;

           (6)增強肝臟機能,促進新陳代謝;

            (7)擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發生;

            (8)增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;

           (9)可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,并促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;

           (10)食醋中還含有抗癌物質。 用醋能使頭發變柔軟. 洗頭發時放適量的醋在水里面就可以了。根據中醫理論,醋性溫,有活血化瘀、消腫解毒的功效。

        交通


        火車


        太原火車站坐直達介休的汽車(每半小時發車),歷時2.5小時到介休火車站,換乘綿山風景區旅游專車直達山頂景區。



        高速公路


        北京出發高速路經石家莊、榆次、介休(6小時可到達)


        線路1:


        鄭州過黃河橋,然后上鄭焦晉高速,到晉城走太長高速,過長治往太原方向走,走到太谷站下高速往祁縣方向走

        (高速公路口有旅游標志喬家大院方向)然后上大運高速往南走,到了介休高速路邊會有綿山的旅游指示牌了。

        全程約需要5.5個小時。


        線路2:


        從鄭州過黃河橋,然后上鄭焦晉高速,到晉城后往陽城方向的高速到陽城。然后沿陽城-沁水-翼城-曲沃線路走到達曲沃。(陽城-沁水-翼城-曲沃線路不是高速公路,單車道的山路,不過路面也算平整。)到曲沃后就可以走大運高速(很爽,雙向6車道),如果不上高速可以先 走一級路(雙向5車道)要到洪洞上高速,不然過了霍州到靈石就很不好走,上了高速向北一直走,到達介休。全程約7個小時


        線路1遠一點,但全程高速。線路2比上近上大約100公里,但中間有近120多公里的路非高速。鄭州往那個方向的大巴走線路2。

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