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      2. 黃金寺

        概況

        尼波爾黃金寺廟(GoldenTemple)又稱為克瓦寺(KwaBahal),或希拉那瓦那寺(HiranaVarna Mahavihar),顧名思義是因廟宇本身有不少鍍上金箔的銅制浮雕,其中以精雕細琢的鍍金雕刻最令人贊嘆,盡管黃金廟在歷史更迭下而顯得有些斑駁,卻無損其宗教之美。


        黃金寺是一座以金屬雕刻著名的佛寺,建有三層屋頂,正面飾滿銅雕圖案,門口護衛著一對彩獅。進入黃金寺必須脫鞋,位于中庭有座金色小廟,廟宇尖頂和屋檐都是閃亮的包金裝飾,流露出尼泊爾寺廟少有的華麗風

         

        站在黃金廟門外往上看,矗立眼前的是一座兼具宗教與藝術風情的三層屋頂式廟宇建筑,正面雕有眾多佛教文物與佛陀法相,周遭設諸多轉經輪座。繼續往內走,由金屬雕琢成的各種宗教裝飾與神像映入眼簾;登上二樓即是黃金廟內最著名的「喇嘛寺」,每天都有許多虔誠信眾前來佛前誠心膜拜,祈求平安。

         

        開放時間


        全天

         

        地址


        尼泊爾加德滿都市中心。


        美食

        尼泊爾的“吃”可說是一種享受。加德滿都各國餐館林立,除地道的尼泊爾餐飲外,還可以吃到印度、中國、日本、意大利法國等各國的美食,且水準也高,以滿足來自世界各地的旅客。其中又以歐洲美食最為流行,而在一些所謂高級的四、五星級大酒店內,享受一頓異國風味的美食,亦只不過數百盧比,價格實惠,令游客大呼過癮。

        其實尼泊爾本身并沒有發展出自己特殊風格的烹飪,精致芳香的尼瓦利(Newari)料理除外,但只有在私人宴會時才吃得到。尼泊爾菜只是印度地方性烹調的變化而已,其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。

          稻米是尼泊爾絕大部份的地方,包括加德滿都谷地在內的主食。通常是煮來吃,再配上扁豆湯(dhal),炒菜時加一些佐料(主要是大蒜和紅椒)。山區居民吃ampa甘裸,磨碎后和茶、牛奶或水混合,或是干吃——作為米飯的補充或代替品。在這個視牛為圣物的印度教王國里,牛肉是不準吃的,因為在印度教里牛是濕婆神的使者,是神圣不可侵犯的。

          尼泊爾人平常很難得吃到肉,而有錢的人家才經常吃得起豬肉、羊肉、雞肉和水牛肉。在尼泊爾餐廳為觀光客所供應牛排與牛肉,都是來自山區的水牛和厘牛。

          尼泊爾人愛吃甜的和具香味的點心,像是從糖漿里撈出來一樣。例如桔雷比(ielebi)和萊杜(laddu),形狀、包裝各有不同,它們的材料和口味也就有所不同了。而飯后的奶茶是紅茶煮成的,再加上牛奶或羊奶,有的會加入一點生姜。

          產自谷地低海拔的水果在加德滿都處處可見,價錢對游客而言,非常的便宜,但別忘記一定要經過沖洗之后再吃,以免得了痢疾,得不償失。

          尼泊爾有些地方已經發展出具有地方性色彩的食品。雪巴人現在以馬鈴薯維生,雪巴鄉間引進的馬鈴薯改變了當地的飲食習慣,或烘或煮,花樣多變。更精致一點的吃法是將生馬鈴薯去皮和佐料一起搗攪,放到熱石板上像個大煎餅一樣來烤,然后配新鮮干酪一起吃。中國西藏料理在尼泊爾山區廣為流傳,當然在加德滿都也吃得到。

          加德滿都是尼泊爾的首善之都,而泰美爾(Thamel)更是加德滿都最最熱鬧的地方,百分之九十的觀光客都集中在這個地方,吃在這里,住在這里,每遇到三個人,可能其中一個就是來此地旅游的觀光客。

          來自不同國家的旅客造就了加德滿都各式各樣不同異國風味的美食,琳瑯滿目、目不暇接。有印度、意大利、法國、墨西哥、日本、中國西藏和尼泊爾本地等風味,真是美食主義者的天堂,而主要又是分布在泰美爾區(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一帶。

          泰美爾區(Thamel)的異國餐館集中而林立,口味絕佳、消費低廉、經濟實惠,到尼泊爾旅游而未品嘗這些令人垂延三尺的美食將是人生一大憾事。較高級的餐館都設在酒店內或分布在泰美爾區(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一帶,餐館內有音樂伴奏,布置美觀,足以使旅客度過一個溫馨而難忘的夜晚。

          但記住當地餐館所供應的白開水,還是少飲為妙。尼泊爾的痢疾十分流行,旅客最好喝未開封過的礦泉水、汽水或啤酒,總之,在飲食方面不可不慎。

        交通

        交通


        航空


        加德滿都擁有尼泊爾唯一的國際航空港,如今與中國之間有三條主要直達航線:

         

        火車


        以賈納克布爾為起點有兩條火車線,但只能向東穿過印度邊界到達Jaynagar。這些窄軌列車速度極慢,而且有些擁擠,但卻是一種觀賞田園風光的有趣方式。


        公共汽車


        公共汽車是尼泊爾的主要交通工具,票價便宜得令人難以置信,但通常也極不舒服。公共汽車線路很多,而且隨處都能停車。你可以在任何地點搭乘當地的公共汽車,但在起點站上車更容易找到座位。乘坐長途汽車最好提前幾天訂票。 

         

        出租車


        尼泊爾起步價是45盧比。

         


        購物

        尼泊爾是購物天堂,一點也不夸張。在尼泊爾售賣的紀念品,琳瑯滿目,稀奇古怪,主要是中國西藏佛教和印度教的法器和裝飾品,當然還有尼泊爾本地的手工藝品等等。

          有空逛逛加德滿都的泰美爾區、還有帕坦、巴克塔布,以及波卡拉,都有令人滿意的收獲,也不妨到各地的中國西藏村探訪,參觀他們的地毯廠,有時會有意外的驚喜。

        加德滿都是個令購物者常有意外斬獲的地方。孩子們兜售廓爾喀刀、腰帶、銅板。有觀光客的地方就有向你兜售手工藝品的攤販,商人守候在寺廟臺階上,便宜貨、仿古物、紀念品到處都是。到每家商店進去瞧瞧,滿意就買,不喜歡就走人,店家還是笑臉滿面,起身送客。

        尼泊爾常見的紀念品:

        尼泊爾式工藝品
          尼泊爾手工藝品種類眾多,價格低廉,可惜品質參差不齊。包括有: 鑲嵌首飾盒、木雕、繡上佛眼的T恤、“沙玲吉”四弦琴、尼泊爾帽等等。

        古董
          在泰美爾區的街道上有許多佛像和佛教繪書,也有從中國西藏來的古董,但真正的古物是不準出口的。購買年份未滿一百年的唐卡、佛像等,必須向尼泊爾相關部門申請核準,取得未滿百年的證明文件始可攜帶出境。購買古董可到加德滿都杜巴路和帕坦附近的古董店。

        天然寶石
        尼泊爾出產的深紅色水晶、黃玉、海藍宵石、青金石等等,皆價廉物美。從中國西藏或伊朗進口的土耳其寶石、珊瑚等,多使用于裝飾品上。購買原石可以用重量計價,而鑲嵌在耳環、K金項鏈或戒指上來銷售的,手工還算精致,價格當然也不便宜。

        中國西藏地毯
          中國西藏地毯以出口居多,從香港行銷至紐約,深受好評。舊式地毯是以天然染料制成,圖案繁雜、價格也高。現在許多用化學染料制成的新產品,由民家或難民營織造,用染料染出明亮的顏色,或用較細致,也較貴的植物染料染上傳統中國西藏宗教圖案。

        購買中國西藏地毯,可在帕坦附近的賈瓦克爾(Jawalkhel)中國西藏難民營展示中心或博拿佛塔周遭商店選購,但是議價空間有限。

        購買地毯時,大小應以一塊榻榻米長度為宜。地毯的長寬大小不同,價格也就不一。

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