國家AAAA級旅游區柯巖風景區位于浙江紹興城西八公里，是以古越文化為內涵，融紹興水鄉風情、古采石遺景、山林生態于一體的風景名勝區，始于漢代，距今已有一千八百多年歷史，至清代，有著名 “柯巖八景” 之稱，為越中名勝
柯巖以云骨最為奇絕，號稱天下第一石，是隋唐以來采石而成的一大奇觀。從平地上直插云霄，形體曲折，上寬下窄，猶如一座顛倒過來的寶塔，可稱奇觀。云骨高30余米，底圍僅4米。遠觀宛若一柱煙靄，裊裊升空，故又稱"爐柱晴煙"。上有光緒年間所刻"云骨"兩字，字比人高。頂端古柏蒼翠，虬枝橫斜，據考證樹齡已逾千載。
柯巖風景區是以采石遺景為特色的石文化景區，始于隋唐，距今已有1000多年歷史，至清朝，形成了著名“柯巖八景”，為越中勝景。過現代別具匠心的園林營造，形成石佛景區，鏡水灣景區，越中名士苑和圓善園四大景區，游程4-6小時，是近年來紹興規模最大，功能最全的風景旅游景區，被授予“浙江省風景名勝區優秀建設景點”和“浙江省游客喜愛美景樂園”?？聨r石景，堪與吼山相媲美，它被古人稱為“絕勝”之地。
景區總規劃面積6.87平方公里，以古越文化為內涵，古采石遺景為特色，始于漢代，距今已有1800多年歷史；至清代，形成著名"柯巖八景"，為越中勝景，再經過現代別具匠心的園林營造，形成柯巖、鑒湖景區，集中反映了紹興的石文化、水文化、酒文化、名士文化、宗教文化
柯巖風景區主要景點
東漢笛亭
漢代風格的仿古建筑，有著厚重的歷史底蘊。亭內陳列有蔡邕塑像、連環畫等內容的竹畫、竹刻、竹雕、竹描等精湛竹工藝品。
南洋秋泛
湖中有百條烏篷船和魯迅、孫中山、周恩來等游鑒湖時乘坐的六條游船畫舫。大船小艇泛波于鑒湖，領略“人在鏡中游”的悠閑情趣。
五橋步月
位于東漢笛亭與葫蘆醉島之間。有五座形態各異的紹興古橋，巧妙連接景區內群島。
開放時間：
冬季：08:00~16:30
夏季：07:30~17:00
地址
浙江省紹興市越城區余渚村
富有江南水鄉的風味，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉，配上紹興黃酒，醇香甘甜，回味無窮。
來紹興千萬不能不嘗紹興老酒，越地釀酒歷史可上溯到春秋時期。南宋時紹興酒業極盛，有“城中酒壚千百家”之稱。紹興老酒采用傳統獨特工藝，以得天獨厚之鑒湖水，選用上等精白糯米、優良黃皮小麥為原料，呈琥珀色，芳香馥郁，醇厚甘鮮，集飲料、藥用和調味于一身，為中國黃酒之冠。
紹興老酒品種頗豐，有：元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，其中的古越龍山牌加飯酒和紹興花雕壇酒為國宴專用酒，屢獲國際金獎。
至于紹興菜肴霉干菜燒肉可說是紹興當地最有名的家常菜，另外醬制菜肴也是小有名氣，如醬鴨、醬鵝、醬菜等。還有與魯迅先生筆下的人物孔乙己緊緊聯系在一起的茴香豆，早已成為遠近皆知的紹興地方小吃。
紹興市內南北有2個肯德基快餐店，柯橋和市區還有中式快餐店，味道一般。市區有很多普通的小飯館，其中大部分店家價格實惠又味道不錯。當然，紹興也不乏像咸亨酒店（魯迅路44號）、蘭香館（上大路1號）、同心樓（解放北路87號）、聚樂園菜館（勝利路37號）等“老字號”高檔餐館。
航空
距杭州蕭山國際機場僅30公里，紹興市解放南路35號通聯民航票務中心出售杭州發往各地機票
鐵路
蕭甬鐵路橫貫市境，紹興西至杭州50分鐘，東到寧波1小時40分鐘。
公路
紹興有客運中心和東、西、南、北5個長途汽車站。從杭州汽車東站到紹興普通車票價10元，中途可在柯巖下車游覽；高速大巴18元，中途不停，直達紹興長途客運中心。
公交
市內可乘坐77、603、615路至【柯巖風景區】站下即到柯巖風景區。
出租車
浙江紹興起步價5元（3公里），超3公里后每公里2.2元。
說起紹興的特產，紹興霉干菜可說是遠近聞名，街頭巷尾可說是隨處可見。買了霉干菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒，紹興老酒已有2500多年的歷史，曾多次獲全國酒類大獎，是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆，也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
此外，紹興著名的工藝品還有：紹興花邊、慕本緞、烏氈帽、王星記紙扇等，土特產有紹興腐乳、紹興平水珠茶、紹興麻鴨、齋大茂香糕、丁大興年糕等。
紹興市區有很多超市，其中規模大、信譽好的也不少。像黃酒、茴香豆、醬豆腐這樣的當地著名土特產在超市和酒類專賣店里可以非常便宜的價格買到。
紹興城內魯迅廣場對面的古玩市場非常值得一逛。古色古香的石牌坊，里面長長的石板街，依著水，一家家玲瓏的小店，可以看到古樸精致的古玩、有些年月的字畫，后來還有了郵、幣、卡交易市場。更有味道的是還保留了早先花鳥市場的部分，全是活潑潑的小東西，彌散著小城市特有的熱鬧和一點世俗的艷麗。
紹興市郊遍布著很多大型專業批發市場，其中影響較大的有紹興縣柯橋鎮的中國輕紡城，嵊州市的浙東服裝領帶市場，以及諸暨市全國最大的珍珠市場等。
記不記得魯迅先生所寫的《社戲》，那一大群頑童穿梭于觀眾中的熱鬧場面，以及在河道中停滿烏蓬船，船夫坐在船頭觀看社戲的水鄉風情。如果趕的巧，現在到紹興，你依然可以看到精彩的社戲表演，看到河道中停滿的烏蓬船。即便沒趕上社戲，雇一艘烏蓬船，穿梭于狹窄的河道之中，品味一下紹興這座文化古城所特有的風味，也將別有一番樂趣。
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