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      2. 高閣寺

        概況

        高閣寺原名大士閣,位于安陽(yáng)老城內(nèi)馬號(hào)街高閣寺小學(xué)后院內(nèi)。因建在磚砌的高臺(tái)基上,所以又叫高閣寺,現(xiàn)為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。說是寺,其實(shí)并不是傳統(tǒng)意義上的寺廟,并沒有和尚尼姑,也不敬佛祖菩薩,只是王府中的一座大殿,當(dāng)?shù)氐睦习傩丈踔翍蜓赃@是一座“金鑾殿”。

         

        據(jù)縣志記載,高閣寺原是建在宋朝州廨內(nèi)的飛仙臺(tái)上。宋朝韓赟治相州時(shí),曾擴(kuò)建州廨。宋仁宗至和年間,魏公韓琦治相州時(shí),益作亭堂園池,規(guī)模宏大,建筑壯觀,曾有“雄于河北”之美譽(yù)。明永樂二年(1404年),成祖第二子朱高燧封趙王,《明史》記載:“朱高燧恃寵,多不法,又與漢王高熙(明成祖之子)謀奪嫡,時(shí)時(shí)譖太子”,因此幾乎被皇帝殺掉,由于皇太子(即后之洪熙帝)力保方得幸免。明仁宗即位后,才將高燧封到彰德(安陽(yáng)),俸祿二萬(wàn)石,以彰德府署改建為王府?,F(xiàn)僅存高閣寺為其舊跡。

         

        高閣寺是明趙王府旌教祠中最后一座殿,今存高閣寺乃明憲宗成化六年(1470年)重建,清朝乾隆和光緒年間曾加重修。解放后也曾兩次加以整修,近年省里又撥款彩繪重修。 高閣寺氣勢(shì)磅礴,巍峨壯觀,與西方的文峰塔相互輝映,并肩媲美,點(diǎn)綴著古城的風(fēng)光。

         

        高閣寺建在梯形的方臺(tái)基之上,通高20余米,為高臺(tái)樓閣式建筑,面南背北,重檐九脊,歇山頂式,琉璃瓦頂。臺(tái)基高約8米,長(zhǎng)寬各為13米,平面為正方形,南側(cè)中部為石質(zhì)階梯,其余全用青磚壘砌。

         

        石質(zhì)階梯共有32層,兩側(cè)為漢白玉扶欄,扶欄上雕有石獅,情態(tài)各異,栩栩如生。階梯前橫有一條鐵絲擋道,其實(shí)這根本一點(diǎn)用處都沒有。拾階而上,發(fā)現(xiàn)階梯均已破損,大概是年久失修、風(fēng)吹雨打之故吧。臺(tái)基上的外圍也圈有漢白玉的扶欄,同樣雕有石獅,而在底基上約有1米高的石浮雕裝飾,每面8條龍,相互對(duì)稱。閣樓外壁有石雕游龍25尾,個(gè)個(gè)形象逼真,其上還刻有印度梵文,盡管久經(jīng)風(fēng)雨侵蝕,但依然清晰可辨。閣的正面置有閣扇門,閣內(nèi)進(jìn)深、面闊各三間,皆為9米。明間和次間共用4根圓木通柱,直達(dá)閣頂梁下,構(gòu)成一座完整的大框架。從建筑學(xué)的角度來看,這種結(jié)構(gòu)異常堅(jiān)實(shí),怪不得如此之高的閣樓歷經(jīng)數(shù)百年仍然沒有坍塌。 可惜的是閣門緊鎖,無(wú)法進(jìn)入閣內(nèi)。順著兩扇門的縫隙向內(nèi)張望,我隱約看到閣內(nèi)壁上的丹青書畫,色彩斑斕,惟妙惟肖,倒也堪稱一絕。

         

        開放時(shí)間

         

        8:00-17:00

         

        地址

         

        河南省安陽(yáng)老城內(nèi)馬號(hào)街高閣寺小學(xué)后院內(nèi)

        美食

        安陽(yáng)燴菜
        安陽(yáng)傳統(tǒng)菜肴,種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細(xì)的“海燴菜”、“上燴菜”,也有選料普通、價(jià)格便宜的“行燴菜”,還有用料簡(jiǎn)單的“扁粉菜”,又因使用烹調(diào)器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽(yáng)燴菜因投料種類繁多、配料精當(dāng)、湯醇味美、營(yíng)養(yǎng)豐富而成為地方名菜。

        道口燒雞
        道口“義興張”燒雞創(chuàng)制于清順治年間(1644——1661年),嘉慶年間列為貢品。新中國(guó)成立后,其制作技藝得以繼承和發(fā)展,并建成燒雞生產(chǎn)流水線。1962年開始出口,1981年被評(píng)為國(guó)家商業(yè)部和河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年成立中國(guó)滑縣道口燒雞總公司,并興建道口燒雞罐頭廠,研制成功復(fù)合鋁箔袋軟包裝燒雞?;h還有加工道口燒雞的店鋪420多家,年產(chǎn)量3500噸。

        老廟牛肉
        滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè),加工牛肉。至清朝中期,村民戶戶宰牛煮肉,煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯,以木炭火煮制而成。1956年,老廟鄉(xiāng)成立牛肉罐頭系列食品,1987年產(chǎn)量5萬(wàn)多公斤。

        安陽(yáng)“三熏”
        包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉,名師閻好德為其主要?jiǎng)?chuàng)制人。它不但譽(yù)滿安陽(yáng),而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽(yù)。三熏工藝講究,選料嚴(yán)格,操作認(rèn)真。成品呈柿紅色,油潤(rùn)閃亮,肥而不膩,濃香純正,回味綿長(zhǎng),涼吃熱食,佐酒下飯均可。

        八寶布袋魚
        是安陽(yáng)特三級(jí)紅案廚師李印斗創(chuàng)制的杰作,入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料,加之配料、佐料,上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴(yán)格,配料、佐料多而講究,制作精細(xì)。其風(fēng)味特色是:形體完整大方,花色悅目美觀,魚鮮嫩、汁鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。

        炒三不沾
        也叫桂花蛋,是安陽(yáng)傳統(tǒng)名菜,也是豫菜百花園中的一枝奇葩,曾多次參加全省名菜大賽,均登榜首。炒三不沾,以蛋黃為主料,配以桂花糖、白糖、優(yōu)質(zhì)粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口軟香油潤(rùn),甘甜不膩。

        五香豆沫
        是深受安陽(yáng)群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料,與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā),加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水,下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等,開鍋后倒入米汁,邊倒邊攪動(dòng),見鍋再開,立即壓火,并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黃,紅綠分明,各種調(diào)料咀嚼生香,略透麻辣。

        蓼 花
        主要原料系優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等,為安陽(yáng)傳統(tǒng)名點(diǎn),久負(fù)盛名,其中錦泰醬園制作的品質(zhì)最好。蓼花的成品形態(tài)美觀大方,顏色金黃,剖面潔白,狀如蜂巢,外裹對(duì)絲,酷似盛開的蓼花,故叫蓼花。落口酥脆焦甜,清香悠遠(yuǎn),有營(yíng)養(yǎng),易消化,被視為珍饈和饋贈(zèng)佳品。

        粉漿飯
        安陽(yáng)“三大寶”之一,其特點(diǎn)是:香醇濃郁,酸甜適口,有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主,配以優(yōu)質(zhì)小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油,出鍋后澆上糊蔥花汁,撒上香菜沫。

        皮 渣
        主要以粉條為主,加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮等,為安陽(yáng)“三大寶”之一。有煎、炒、扣碗等多種吃法,其特點(diǎn)是:好吃可口,多吃不厭。

        交通

        鐵路

         

        安陽(yáng)境內(nèi)有京廣線貫通,向北可通往北京,向南可到鄭州、武漢,從北京往洛陽(yáng)、西安、成都昆明等地的列車都經(jīng)過安陽(yáng)。安陽(yáng)火車站位于市中心的解放路最西端。

         

        公路

         

        安陽(yáng)境內(nèi)有107國(guó)道通過,與京廣鐵路相輔相成。安陽(yáng)有一條高速公路經(jīng)鄭州到許昌,走這條高速,從安陽(yáng)到河南省會(huì)鄭州只需要2小時(shí)。長(zhǎng)途汽車站位于火車站東側(cè)。

         

        公交

         

        可乘25、26路公交車可直達(dá)。

         

        出租車

         

        起步價(jià)5塊,含2公里,以后每公里1.3元

        購(gòu)物

        安陽(yáng)的主要商業(yè)街有紅旗路、北大街、南大街,主要的商場(chǎng)均分布在這些商業(yè)街的周圍。街邊還有不少以出售當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品為主的小店鋪,在游玩之余您可順路到這些小店中看看,選購(gòu)一點(diǎn)新鮮的特色物品帶回去。

        安陽(yáng)著名的土特產(chǎn)有內(nèi)黃大棗、山楂、核桃、陽(yáng)梨、板栗、大紅袍花椒等。

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