殷墟位于安陽(yáng)市西北郊小屯村殷墟路北端，距安陽(yáng)市中心5公里。安陽(yáng)市西北25公里的小屯村一帶，古名“北蒙”，亦稱“殷”。公元前14世紀(jì)，商朝第十代國(guó)王盤庚，遷都于“殷”，成為當(dāng)時(shí)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。公元前11世紀(jì)，帝乙之子辛繼位，即紂王。他寵妲己、排忠良、建鹿臺(tái)，驕奢淫逸，殘酷暴虐，眾叛親離。周武王聯(lián)合諸侯討伐，經(jīng)過(guò)牧野之戰(zhàn)，紂王自焚于鹿臺(tái)。商王室在此共傳八代十王，歷經(jīng)273載，史稱殷朝，亦稱殷商。周滅商后，國(guó)都他移，小屯一帶的繁華王都逐漸荒蕪，光華閃爍的商文化被淹沒(méi)地下，淪為一片廢墟，后人稱“殷墟”。 《史記》、《括地志》均有關(guān)于殷墟的記載。
光陰荏苒，三千年歲月流逝。到了19世紀(jì)末期，小屯人辛勤地耕耘在這片古老的土地上。他們時(shí)常翻掘出一些骨片，有的上面帶刻痕，但沒(méi)意識(shí)到是前人所為，統(tǒng)稱“龍骨”。剃頭師李成第一個(gè)發(fā)現(xiàn)并賣給藥鋪治療瘧疾、創(chuàng)傷，一斤僅值六文錢。
清光緒二十四年（1898）冬，山東濰縣古董商范春清從河南安陽(yáng)購(gòu)得許多“龍骨”，作為珍貴藥材販賣到京師一家藥店——北京菜市口達(dá)仁堂。次年，在京任國(guó)子監(jiān)祭酒的金石學(xué)家王懿榮患瘧疾，抓了一帖中藥。他在檢認(rèn)藥物時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)“龍骨”上有紋道，或像人或像獸，經(jīng)仔細(xì)研究考證，系遠(yuǎn)古圖像文字，多記載商代帝王之名，始知為商代卜骨。他追蹤尋源，曾與古文學(xué)家羅振玉、《老殘游記》作者劉鶚一起找到這位古董商，其人故意含糊其辭，未能求得“龍骨”真實(shí)產(chǎn)地。而范春清藉此連販近千片，大塊骨升值到二兩銀子，從王懿榮手中撈了一大筆錢。國(guó)寶甲骨文的發(fā)現(xiàn)不僅是對(duì)中國(guó)考古和文化史的重大貢獻(xiàn)，而且轟動(dòng)了海內(nèi)外。羅振玉第一個(gè)高價(jià)買知“龍骨”的真實(shí)產(chǎn)地，“殷墟”引起世界矚目。
1928年至1937年，國(guó)人對(duì)殷墟組織了15次大規(guī)模發(fā)掘；“九·一八”事變后，日本侵略者在殷墟進(jìn)行了挖掘盜運(yùn)活動(dòng)。新中國(guó)成立以來(lái)，殷墟考古有計(jì)劃地進(jìn)行，前后經(jīng)過(guò)80多年的發(fā)掘，一座座地一下“檔案庫(kù)”被陸續(xù)打開(kāi)，基本弄清了“殷墟”的布局和數(shù)據(jù)：占地總面積30平方公里，共出土甲骨16萬(wàn)余片，其中大陸90多個(gè)單位收藏10萬(wàn)片，臺(tái)、港收藏3萬(wàn)多片，外國(guó)收藏26萬(wàn)多片；甲骨文總字?jǐn)?shù)達(dá)160余萬(wàn)個(gè)，單字4500多個(gè)，能認(rèn)識(shí)和確定為漢字的1700多個(gè)。還有出土青銅器“司母戊鼎”，居世界之首；“婦好墓”等的發(fā)現(xiàn)，轟動(dòng)了世界史學(xué)界和考古學(xué)界。
1950年4月，中國(guó)科學(xué)院派出發(fā)掘團(tuán)，發(fā)掘武官村大墓。其后中國(guó)科學(xué)院考古研究所建立安陽(yáng)工作站，負(fù)責(zé)殷墟的調(diào)查發(fā)掘工作。1953年，安陽(yáng)市成立殷墟文物保管所，劃定了遺址的重點(diǎn)保護(hù)區(qū)和一般保護(hù)區(qū)，開(kāi)展保護(hù)工作。1961年，國(guó)務(wù)院將殷墟定為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1984年9月，在小營(yíng)附近的祭祀坑修建了保護(hù)房。1987年建立了殷墟博物苑，在原址復(fù)原或仿建了4座商代宮殿和婦好墓上的祭祀建筑。
開(kāi)放時(shí)間
8:00~18:30(4月~9月)
8:00~17:00(10月~3月)
地址
河南省安陽(yáng)市小屯村候家莊北地
安陽(yáng)燴菜
安陽(yáng)傳統(tǒng)菜肴，種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細(xì)的“海燴菜”、“上燴菜”，也有選料普通、價(jià)格便宜的“行燴菜”，還有用料簡(jiǎn)單的“扁粉菜”，又因使用烹調(diào)器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽(yáng)燴菜因投料種類繁多、配料精當(dāng)、湯醇味美、營(yíng)養(yǎng)豐富而成為地方名菜。
道口燒雞
道口“義興張”燒雞創(chuàng)制于清順治年間（1644——1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國(guó)成立后，其制作技藝得以繼承和發(fā)展，并建成燒雞生產(chǎn)流水線。1962年開(kāi)始出口，1981年被評(píng)為國(guó)家商業(yè)部和河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年成立中國(guó)滑縣道口燒雞總公司，并興建道口燒雞罐頭廠，研制成功復(fù)合鋁箔袋軟包裝燒雞?；h還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年產(chǎn)量3500噸。
老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)，加工牛肉。至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉(xiāng)成立牛肉罐頭系列食品，1987年產(chǎn)量5萬(wàn)多公斤。
安陽(yáng)“三熏”
包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉，名師閻好德為其主要?jiǎng)?chuàng)制人。它不但譽(yù)滿安陽(yáng)，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽(yù)。三熏工藝講究，選料嚴(yán)格，操作認(rèn)真。成品呈柿紅色，油潤(rùn)閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長(zhǎng)，涼吃熱食，佐酒下飯均可。
八寶布袋魚
是安陽(yáng)特三級(jí)紅案廚師李印斗創(chuàng)制的杰作，入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴(yán)格，配料、佐料多而講究，制作精細(xì)。其風(fēng)味特色是：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩、汁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
炒三不沾
也叫桂花蛋，是安陽(yáng)傳統(tǒng)名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優(yōu)質(zhì)粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤(rùn)，甘甜不膩。
五香豆沫
是深受安陽(yáng)群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開(kāi)鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動(dòng)，見(jiàn)鍋再開(kāi)，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調(diào)料咀嚼生香，略透麻辣。
蓼 花
主要原料系優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等，為安陽(yáng)傳統(tǒng)名點(diǎn)，久負(fù)盛名，其中錦泰醬園制作的品質(zhì)最好。蓼花的成品形態(tài)美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對(duì)絲，酷似盛開(kāi)的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠(yuǎn)，有營(yíng)養(yǎng)，易消化，被視為珍饈和饋贈(zèng)佳品。
粉漿飯
安陽(yáng)“三大寶”之一，其特點(diǎn)是：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優(yōu)質(zhì)小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。
皮 渣
主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮等，為安陽(yáng)“三大寶”之一。有煎、炒、扣碗等多種吃法，其特點(diǎn)是：好吃可口，多吃不厭。
鐵路
安陽(yáng)境內(nèi)有京廣線貫通，向北可通往北京，向南可到鄭州、武漢，從北京往洛陽(yáng)、西安、成都、昆明等地的列車都經(jīng)過(guò)安陽(yáng)。安陽(yáng)火車站位于市中心的解放路最西端。
公路
安陽(yáng)境內(nèi)有107國(guó)道通過(guò)，與京廣鐵路相輔相成。安陽(yáng)有一條高速公路經(jīng)鄭州到許昌，走這條高速，從安陽(yáng)到河南省會(huì)鄭州只需要2小時(shí)。長(zhǎng)途汽車站位于火車站東側(cè)。
公交
【殷墟王陵遺址】 公交 15 路可直達(dá)；
【殷墟宮殿宗廟遺址】 公交 18 可直達(dá)；
【民間藝術(shù)博物館】 公交25、26路可直達(dá)；
出租車
起步價(jià)5塊,含2公里，以后每公里1.3元
安陽(yáng)的主要商業(yè)街有紅旗路、北大街、南大街，主要的商場(chǎng)均分布在這些商業(yè)街的周圍。街邊還有不少以出售當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品為主的小店鋪，在游玩之余您可順路到這些小店中看看，選購(gòu)一點(diǎn)新鮮的特色物品帶回去。
安陽(yáng)著名的土特產(chǎn)有內(nèi)黃大棗、山楂、核桃、陽(yáng)梨、板栗、大紅袍花椒等。
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