商代遺址

概況

商代遺址位于河南省鄭州市區偏東部。建于明代初年，弘治十四年（1501年）重修。坐北朝南，有山門、前殿、樂樓、大殿、寢宮等。建筑均為琉璃瓦覆蓋，卷棚出廈，飛檐四出，造型精致，結構緊湊。樂樓高達15米，歇山式雙層建筑，正脊浮雕游龍數條，有鳳凰在上下飛舞，有荷花、獅子在左右陪襯，異常生動。大殿正脊兩端雕有吞脊吻獸，兩側刻滾龍數條，并飾鳳凰、牡丹；殿上刻有"八仙過海"及蒼松翠柏、人物鳥獸，構圖和諧精致。

1928年考古專家在安陽的挖掘，不僅找到了商代晚期的都城?認識了一個高度繁榮的青銅文明，而且引發了更多思考：既然史書上記載的商代晚期歷史已被考古學證明為信史，那么商代早期的歷史呢？商代早期的文化面貌又是怎樣的？正是帶著這樣一些思考，考古工作者在20世紀50年代發現了鄭州商城遺址。從這個遺址上?人們看到了一段中國青銅文化產生和發展的歷史縮影，并找到了商代的早期都城。

1950年秋，鄭州市一個小學教員首先在鄭州城東南郊一個名叫二里崗的高地上發現了商代的陶器和石器。隨后中央和省、市文化部門的文物機構以及中國科學院考古研究所對二里崗和鄭州的其他地方進行了考古調查，這是對鄭州商城進行發掘的開端。

1953年考古工作者再次到二里崗進行發掘，二里崗遺址的重要性就在此時顯現了出來。此次發掘使人們認識到這是一個時代比殷墟更早、范圍也更大的遺址；從出土的釉陶、白陶和刻字骨片等判斷這不是一般的小村落?而是一個大城市。這次發掘按地層的上下堆積關系將二里崗遺址分為上下兩層，從此，人們便習慣用“二里崗”、“二里同上層”或“二里同下層”來指稱這一文化、這一文明或這一時期。1955年，在這個寬廣的遺址上，又發現了1座略呈長方形的南北向的商代城址。城墻周長近7公里，殘存高度l～5米，墻底寬20～30米。這在當時成為我國發現最早和保存較好的一座商城。

該遺址面積達25平方公里，遺址中部是城墻環繞的城址，城墻上有11個缺口，可能是當時的城門。城內北部和東北部為宮殿區，現已發掘出3座大型宮殿的夯土基址，宮殿區東部還有蓄水池和輸水管道等貯水設施。當時的手工業作坊主要分布在城外。比如在商城南城墻外有一處以鑄造青銅工具為主的作坊遺址，在西墻外有一處燒制陶器的作坊遺址，在北城墻外有一處制造骨器和一處以鑄造青銅兵器為主的作坊遺址。除上世紀50年代發現的城墻外，在商城南墻外700～900米處又發現一段長5000米的夯土城墻，這很可能是商城的外城墻。在所有這些發現中，最為重要的當數在遺址上發現了3個埋藏銅器的窖藏。

開放時間

全天開放

地址

河南省鄭州市區偏東部

美食

上下五千年輝煌璀璨的中華文化，孕育出飲食文化的一枝奇葩；縱橫一萬里壯麗富饒的神州大地，鄭州地處中原之中，融八方美食，匯天下奇珍，散布著香飄中外的八大菜系。

老蔡記
鄭州老三記之一的老蔡記在鄭州有著悠久的歷史，是鄭州為數不多的百年老店之一，它的蔡記蒸餃、餛飩獨具特色，有“飯后百步走，余香留口中”的美譽。 蔡記蒸餃的創始人是河南長垣縣蔡士俊先生，蔡老先生早年曾是清宮的御廚，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街頭，為了養家糊口，在朋友的幫助下，在北京前門外開一小飯館，經營蒸餃、餛飩，生意倒還紅火。幾年后，蔡士俊攜家眷輾轉來至鄭

酸菜魚火鍋
位于保全街中段的酸菜魚火鍋店，是一家正宗的原汁原味的川味名吃店。特聘四川大廚，用四川原產地出品的酸菜，配以二十多種原料，精心調制成湯鍋。吃起來酸、辣、鮮、香，回味無窮，受到食客的一致好評。

河南食府
河南食府位于鄭州市人民路25號“民康苑”內，以經營豫菜及中原風味小吃為主，總營業面積近3000平方米。近日，河南食府被河南省豫菜文化研究會評定為“河南省豫菜基地”，并于2000年8 月28日正式掛牌。一舉成為河南省第一家以“弘揚豫菜文化，樹立豫菜品牌”為發展方向的豫菜基地。
在河南食府您不僅可以品嘗到純正的豫菜，在用餐之余您還能 體會到濃郁的中原文化氣息。在建筑風格上，河南食府充分展示了博大精深的中原文化，體現了渾厚質樸的河南地方特色。同時結合現代化的配套設施、服務模式和經營理念，從而形成了純正、地道的豫菜與精深、厚重文化兩者完美結合的獨特風格?！　?br>
燴　面
吃過合記燴面的人都會過口不忘，它的面筋、湯鮮、肉嫩讓人余香滿口，回味無窮。合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，選用上好鮮羊肉，經反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精致面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。合記燴面嚴格操作程序，數十年來，堅持一碗一鍋，使其保證了長期味道鮮美的品質。 1994年5月榮獲“全國清真名牌風味小吃”稱號，97年12月又一舉摘取“中華名小吃”桂冠。
說起合記羊肉燴面的由來，正如它的味道一樣別有一番曲折。您也許不知道，它是飛機轟炸出來的美食?？箲饡r期，日軍飛機經?？找u鄭州，當時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機來了，趙師傅就去躲飛機，回來后，就把剩下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風味，后來就成了風靡一時的風味美食。 合記的前身是老鄉親飯店。1953年李少卿等4人接管，因是合伙經營，易名合記飯店。1967年起專門經營羊肉燴面，改名為“合記燴面館”，俗稱合記。

葛記燜餅
葛記燜餅館的創業人葛明惠先生，是清朝滿族鑲黃旗人，生于1882年，他10歲進北京珂王府做事，曾給王爺趕車，頗得王爺欣賞。他勤快好學，閑時常到王府膳食房幫廚，熟諳烹調技藝。當時，王府中有一種主食千層餅，還有一種菜肴名稱壇子肉。有一天，王爺回到府中，感到腹中饑餓，葛明惠便越俎代庖，用壇子肉為王爺燜了一盤餅，又用榨菜、蕪荽沏了一碗湯，餅軟肉香，清湯爽口，王爺大加贊賞。民國初年，戰亂紛紛，葛明惠攜兩子來河南謀生。危難中想起被王爺贊賞的壇子肉燜餅，于是，經朋友幫忙在鄭州火車站附近開了“壇子肉燜餅館”，葛明惠親自站灶，兩個兒子打下手。解放后，葛明惠和他的次子先后去世，長子葛云祥繼續經營，他繼承發揚父親的烹調技術，使烹制的壇子肉一開壇便香氣溢，達二里之遙，經其多年苦心經營，遂使葛記燜餅成為聞名遐爾的風味小吃。
　　葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；壇子肉選用帶皮五花豬肉。切成2厘米見方的方塊，先放入鍋內添水煮開，撇去浮沫雜質，撈出肉裝入壇內，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉湯封口，大火燒開后，改用文火慢燉，燉到爛熟。開壇時濃香四溢，過往行人聞香止步，素有“開壇香”之美譽。燜餅時，鍋內用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。其肉香味醇厚，肥而不膩， 其餅柔軟適口，老少皆宜。燜餅時配菜除用綠豆芽外，更多是用四季鮮菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。燜餅用的湯。除豬肉湯外，還用雞湯、鴨骨湯。因此燜出的餅軟香不膩，鮮美口。

交通

航班

鄭州新鄭機場地處中原腹地，位于我國最繁忙的京廣航路的中部，又在沿海地區和中西部地區的結合部。 機場按國際化標準設計，場道布局合理，設施功能完善。機場飛行區等級為4E級，跑道長3400米，寬60米，可滿足目 前世界上最大的B747-400型客機起降。站坪面積11萬平方米，可同時 停放12架大型飛機。候機樓前十萬平方米的大型停車場，可停放上千輛各種車輛。

目前有23家航空公司在鄭州開通了51條航線，每周執行航班548個，通達46個城市及港澳地區，并開通了日本、俄羅斯、新加坡、馬來西亞、南非等不定期包機航線?！?/p>

鐵路

鄭州是我國公路,鐵路,民航兼具的綜合性交通樞紐. 京廣,隴海兩大鐵路干線在此交匯,擁有3 個鐵路特等站,鄭州北站是亞洲最大的列車編組站,鄭州東站是全國最大的零擔貨物中轉站,鄭州車站是全國最大的客運站之一。

長途客運

鄭州是全國7個公路主樞紐城市之一,國道107線和310線以及境內18 條公路干線,輻射周圍各省市。目前,鄭州擁有鐵路一類口岸和公路一類口岸各1個,擁有鐵路二類口岸和公路二類口岸各1個,貨運在鄭州可聯檢封關,直達國外。鄭州市有多個長途汽車站，直達全省的各個主要城市，每天都有多班往返。在位于鄭州火車站的長途汽車客運站，是全市最大的旅客發送站，往返全省大部分城市的長途客運汽車基本可以做到每十五分鐘有一個班次。

市內交通

旅游巴士

在鄭州市的主要繁華地段（如火車站、二七廣場），設有近郊旅游巴士；它們每天往返與少林寺、邙山旅游區等景點之間，市內觀光可乘坐游1、游2路旅游巴士，既經濟有可以在短時間內了解城區的人文風貌。

公交車

鄭州市內公交車基本實行無人售票，車價1元，不設找兌，提醒游客多準備1元的零錢以備投幣。

出租車

出租車起步價為7元，夏利、富康、捷達3公里后每公里1元，桑塔納3公里后每公里1.2元。

購物

鄭州特產
鄭州十大名產：鄭州蓮藕、新密金銀花、滎陽柿子、中牟西瓜、中牟大蒜、嵩山綿棗、新鄭大棗、河陰石榴、鄭州櫻桃和黃河鯉魚

推薦購物地點

二七廣場購物圈,曾經聞名全國的中原商戰就發生在這里；90年代初,在中原大地鄭州爆發了一場中國有史以來規模最大的商戰,序幕是由一家非傳統的零售店亞西亞商場拉開的.亞西亞的成功(初期)首先得益于其形象塑造的成功:一句廣告語("中原之行何處去,鄭州亞西亞"),一支禮賓隊,一身工作服,再加上優美典雅的購物環境.鄭州商戰點燃了全國的商戰硝煙,商戰的方略主要有三個方面:一是形象戰,二是價格戰,三是服務戰.
在方圓不足兩公里的廣場上,同時樹立起了亞西亞商廈、華聯商廈、天然商廈等五家大型商廈,成為整個中原地區最大的購物、休閑、娛樂中心。

丹尼斯百貨
丹尼斯百貨是一座獨棟、線條簡明、服務設施齊備、具有現代化風格的建筑,并純為百貨經營而設計,亦為永續經營而規劃。丹尼斯百貨開業時,在地下商場的生鮮超市及面包坊首先得到鄭州消費者的肯定及熱烈回響,即有感于消費市場呈兩極化發展。為了進一步做好對市民的服務，丹尼斯百貨再投入巨資進行樓層改造及業種、商品的調整及時推出丹尼斯量販,以落實鄭州市民應有一座集購物、餐飲、休憩為一體的全客層全功能的服務宗旨。

正弘國際名店
正弘國際名店是中原地區首家專營精品名牌服飾的大型現代化商場。位于聞名全國的二七廣場北側，周圍商場林立，店鋪相接，是鄭州市最為繁華的商業區域，環境卓然非凡。根深葉茂，實力雄厚的正弘國際名店，經營區域達2萬平方米，分設近2百個專柜。
正弘國際名店匯集了來自法國、意大利、美國、加拿大、日本、韓國等十多個國家的數百名知名服飾品牌。名品薈萃，時尚橫溢，正弘國際名店已逐漸成為中原地區展現世界服飾文化傳播。

娛樂

河南豫劇
鄭州擁有深厚的文化積淀，古老迷人的民俗風情流傳至今，其中最有代表的是地方戲劇豫劇，被列為中國十大戲劇劇種之一?！痘咎m》、《穆桂英掛帥》、《七品芝麻官》、《朝陽溝》等劇目風靡全國，家喻戶曉。在不同的時期，豫劇都有一些水平較高的代表作，如50年代前期有《小二黑結婚》、《羅漢錢》、《新條件》、《劉胡蘭》、《趕腳》等；50年代后期有《朝陽溝》、《掩護》、《冬去春來》等。60年代更是出現了一大批優秀的現代戲劇目。80年代雖然戲曲陷入困境，但河南的現代戲卻是出現了《金雞引鳳》、《倒霉大叔的婚事》等一批較有影響的劇目。