鴻山公園位于廈門市思明區中心，山上原有一座鴻山寺，寺前因地勢獨特，風向多變，降雨時雨絲縱橫交織，所以有“鴻山織雨”奇觀，為廈門大八景之一。明末清初，這里是鄭成功屯兵的山寨，叫嘉興寨，遺址尚存?，F辟為公園，四周遍種花木，石磴小路環繞峨巖峭壁和林陰之中。
鴻山公園特色景點
嘉興園
公園內的“嘉興園”，由亭、臺、閣、池、花、木組成，兩條500多米長的環山小路，把鴻山公園、延平郡王園”、雙忠魂、郡王池等景點串聯起來。山下的鴻山樂園則是利用防空洞改建的大型娛樂場所，游樂場主廳面積700多平方米，建有各種娛樂設施。
鴻山寺
鴻山西麓有清代建筑的鴻山寺，面積300平方米，是一座精小細巧的二進建筑。寺廟廊柱上的對聯寫道：“鴻圖紀鷺江勝地平分八景，山光聯碧海慈航普渡眾生”。寺前有一巨石，上刻“鴻山織雨”四字，因過去每逢風雨交加之時，兩山夾峙，勁風回旋，雨隨風轉，盤旋于綠林懸崖之間，如織布狀，遂形成歷史上有名的廈門大八景之一?！凹闻d寨”石刻相傳為鄭成功手筆。當年，從鴻山嘉興寨起，向東經碧山巖、澳仔嶺、五老峰，一直綿延到胡里山一帶都是鄭成功駐軍之地。
開放時間
全天
地址
福建省 廈門市 思明區思明南路中段
廈門是一個吃海鮮的好去處，它因得天獨厚的地理環境和氣候條件而盛產海鮮，魚、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚……種類繁多、品質優良，可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統名店吃，也可以在一般的大排擋吃，但是無論在哪兒，都是地道的廈門菜風味。
除了海鮮，藥膳和南普陀素菜也是廈門菜的代表。廈門藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳，利用本地特殊的自然條件、根據時令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補佳肴。南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺，它是典型的傳統寺廟素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料，出名的菜肴有40多種，每一道菜要么以色澤取名，如“彩花迎賓”，要么以主料取名，如“雙菇爭艷”，要么以形態取名，如“半月沉江”。
此外，廈門菜還包含了當地的風味小吃，無論是海鮮類的海蠣煎、魚丸、蔥花螺、湯血蛤等，還是肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香等，或是點心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊等都令人垂涎欲滴，想要大塊朵頤一番。
在廈門除了可以吃到正宗的廈門菜之外，還可以品嘗到聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、魯菜……甚至連異國風味的韓日料理、法國菜、意大利菜都可以品嘗到。
廈門風味小吃
廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200余種，其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條；甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。而且，不少具有傳統特色的小吃名點，逐漸演進為精致、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規宴席，登上雅之堂。
航空
廈門高崎國際機場距離市區約10千米，可乘機場巴士到市區，車程大約30分鐘，；另外，從機場出發的還有27路、37路、41路、81路、91路公交車，其中27路可達輪渡口，車程約1小時；37路經蓮前大道可到達火車站，車程約40分鐘。
鐵路
廈門火車站位于廈禾路和湖東路口，有多班公交車可達，主要有16、18、21、25、26、28、37路等。
公路
廈門的公路通過高集海堤和廈門大橋與全省公路連網，形成了以福（州）廈（門）、廈（門）漳（州）主干道為交通動脈的運輸網。
廈門的主要長途汽車站有：梧村汽車站（火車站斜對面）、湖濱長途汽車站（湖濱南路59號）、集美汽車站（集美銀江路159號）等。
水運
廈門港是我國東南沿海的天然深水良港，內可通我國沿海、長江中下游、九龍江干支流和鄉鎮碼頭，外可通世界各港。
廈門港目前有4個港區：和平港區、東渡港區、高崎港區、劉五店港區，其中以和平碼頭、輪渡碼頭、胡里山碼頭和廈門總客旅碼頭為主要客運碼頭，和平港區位于廈門市區海濱沿線，以和平碼頭為主；東渡港區位于廈門島西側，高崎港區位于廈門島東北側，劉五店港區在安縣劉五店。。
公交車
廈門的公交車主要分為兩種：第一種是大巴（單層巴士和雙層巴士），第二種是專線小巴。公交1、2、21路可以到達，坐507可到，或先坐到輪渡，再轉也行。
其中，單層巴士和雙層巴士都實行無人售票制，而專線小巴蔚藍色車身，車首有起止站名，非固定站點及禁區以外的地方可招手就停，車資由1元起累加，按到達目的地的實際路程付費，小巴雖方便、靈活，但有時也可能會延時等客。
此外，廈門還有旅游觀光線，即從輪渡到黃厝石胄頭，途經中山路、文化宮、公園、萬石巖、南普陀、西村、廈大白城、胡里山、珍珠灣、曾山、白石、海韻臺、黃厝海濱、椰風寨等景點。
出租車
廈門的出租車非常有秩序，都是排隊候車，一般在公交車候車亭不遠處就有出租車的臨時?？奎c，在大的商場、購物中心還有專門的出租車接客區。
廈門盛產花生、水果；沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。
廈門盛產的甘蔗，是輕工業、制糖業重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉”的美稱，年產甘蔗6萬多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國內外，深受人們的喜愛。
主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
魚皮花生
是選用特級面粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味，為上等菜料。
花生酥
花生酥的主要原料是花生和糖，食用時將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。
菩提丸
菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。
青津果
青津果以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。
餡餅
為選用優質面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個餅內熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
藥酒
藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
文昌魚
文昌魚是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉 質鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購物佳品。
廈門土筍凍
土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子，土筍被從沙子里逮出，先放養一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來待其自然冷卻之后，就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中，執刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對一流。
廈門海蠣煎
雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤餅樣上桌，再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼備，而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中，箸未動而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經下桌沿了。
廈門餡餅
此餡餅非彼餡餅，沒有什么韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。
動感是夜生活不變的主題，進入NASA迪廳，震破耳膜的音樂讓你覺得地都在跳舞。強烈沖擊視覺神經的燈光營造了一個神秘的太空世界。DJ頭部的擺動、手指運動的節奏帶動了整個氣氛；臺下的人跳著、喊著，進行最原始、最真實、最自由、最瘋狂的感情宣泄。空中飄下七彩肥皂泡泡，在燈光的包圍下緩緩旋轉而下，慢慢沒入人潮，熒光棒和五彩的氣球在手中左右揮動，所有的不快、不爽隨之噴涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力盡，才把自己沒入沙發里，讓身體得到最徹底的放松。不同的人們，一起釋放激情、燃燒青春！
廈門作為一個開放而具有活力的城市，柔情與激情環擁著它。文中的娛樂只不過是其中一斑。霓虹燈構成一道迷人的風景線，賓客們玩得盡興。
鴻山公園位于廈門市區中心，思明南路中段，三面環市，一面背山，總面積17.4公頃，其中綠地面積16.7公頃。
園內山景氣勢雄偉，奇石星羅棋布，山林郁郁蔥蔥，顯得秀麗清新，是一座城中休閑公園，也是萬石山國家級風景名勝區的一部分。 園內最高點海拔125米，比對岸鼓浪嶼日光巖還高，登高遠望，東望御屏山，西觀鼓浪風光，南眺大擔、二擔諸多島嶼，北看中山公園，是市內上佳的登高望遠處。山上原有一座鴻山寺， 寺前因地勢獨特，風向多變，降雨時雨絲縱橫交織，所以有“鴻山織雨”奇觀，為廈門八大景之一。
鴻山公園坐落在風景秀麗的鴻山，位于市區的思明南路北側，占地13萬平方米，集名勝古跡、現代園林、游樂設施于一體。公園內的“嘉興園”，由亭、臺、閣、池、花、木組成，兩條500多米長的環山小路，把鴻山公園、延平郡王園”、雙忠魂、郡王池等景點串聯起來。山下的鴻山樂園則是利用防空洞改建的大型娛樂場所，游樂場主廳面積700多平方米，建有各種娛樂設施。
最佳旅游時節：春秋最佳。初夏也不錯，冬季較溫暖，每年8月前后，是臺風多發季節，要多關注氣候情況。
門票：免費
開放時間：全天
建議游玩時間：2小時
地址：福建省 廈門市 思明區思明南路中段
交通指南：公交1、2、21路可以到達，坐507可到，或先坐到輪渡，再轉也行。
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