比利時

概況

比利時全稱比利時王國。無論是地理上還是文化上，比利時都處于歐洲的十字路口。位于歐洲西北部，東與德國接壤，北與荷蘭比鄰，南與法國交界，東南與盧森堡毗連，西臨北海與英國隔海相望。屬海洋性溫帶闊葉林氣候。海岸線長66.5公里。全國面積2/3為丘陵和平坦低地，最低處略低于海平面。境內主要河流有馬斯河和埃斯考河。比利時官方語言為荷蘭語、法語。比利時經濟發達的北部法蘭德斯地區主要講荷蘭語，經濟較差的南部瓦隆地區主要講法語，東部列日省的東部地區有講德語。

比利時是高度發達的資本主義國家，為世界上工業發達的國家之一，是19世紀初歐洲大陸最早進行工業革命的國家之一。比利時擁有完善的港口、運河、鐵路以及公路等基礎設施，為與鄰國更緊密的經濟整和創造條件。比利時是歐盟成員國之一，亦為歐元創始國成員之一。也是北約、聯合國、世界貿易組織等國際組織的成員。

比利時位于歐洲西北部，國土面積雖不大，但各具特色的旅游景點遍布全國。首都布魯塞爾不僅有聞名于世的滑鐵盧古戰場，也是眾多國際機構的駐地。比利時屬海洋溫帶闊葉林氣候，四季明顯。旅游時間以春秋兩季為佳。被譽為“西歐的十字路口”。

比利時北部港口城市安特衛普是著名畫家魯本斯的故鄉，世界上許多美術館都陳列著他的杰作；布魯塞爾有“歐洲最美麗的風景城市”之稱，其精巧的建筑和布滿全市的運河，每年吸引著200多萬來自歐洲和世界各地的游客；南部的山城那慕爾有許多別具風格的城堡。比利時擁有長達65公里的海岸線，寬闊的海灘上布滿細沙；著名的阿登山高地的丘陵和森林是享受大自然的勝地，也是冬季滑雪的好地方；斯巴是有名的礦泉水產地和溫泉療養地。布魯塞爾有著號稱全歐最美麗的大廣場，附近盡是購物街及餐廳，歐洲最古老的購物街Galeries St.Hubert也在此地；廣場上還有世界聞名的「尿尿小童」銅像，廣場旁的國王之家收藏有數百件來自各地的尿尿小童的服裝，值得一看。

至2008年止，比利時共有9處世界遺產，如下：布魯日歷史中心、弗蘭德地區修女屋、安特衛普印刷博物館、弗蘭德和瓦隆地區的鐘樓、布魯塞爾四大廣場、布魯塞爾鐘樓、圖爾奈圣母大教堂、斯皮耶納的新石器時代的燧石礦、法國-比利時邊境鐘樓。

美食

比利時人以熱愛生活情趣出名，比利時的飲食文化受到法國料理的些許影響。比利時是美食王國，在歐洲僅次于法國，以各式海鮮貝類最著名。其盛產的貽貝，肥大口味佳，在各種的烹調方式中以白酒蒸貝最能品嘗其鮮美原味。比利時菜有好多種，在法蘭德斯可以捕獲到四十多種魚類。北海灰蝦配番茄是一道一直被眾多外國人傾慕的法蘭德斯特有的美味佳肴。鰈，一種肉質堅硬的扁平狀魚也深受歡迎。 以白酒熟煮的淡菜，鮮美多汁，薯條炸得恰到好處，還有超過350種的啤酒，其中以lambic 及Trappist最著名。來比利時還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆笙、布拉邦得式野雞、根特的雞湯、比利的干酪屑和烤苣菜深受人們喜愛。雪維菜燉膳魚、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。 不少菜烹調時加入啤酒。啤酒是比利時修道院里發明的飲料。現在有300多類，五顏六色，使人大開胃口。比利時人喜歡品嘗啤酒時加一塊干酪(比利時干酪有85種)。 比利時人喜歡美食，這里有各式飯店，從最豪華的到最普通的，應有盡有。您來比利時的時候必須品嘗當地的傳統菜肴。除了法國菜，你還可以品嘗到比利時最好的特色菜。無論是在家里還是在飯店里，比利時人都沒有保留法國式的上菜程序：冷盤后第一道正菜，主菜，奶酪或甜點。牛排當然必不可少，配上各種調味汁：雞蛋黃油汁，芥末汁，普羅旺斯式調味汁，羊乳干酪汁，典型的比利時烹飪方法和法國美食原則相差不遠。 喜歡吃甜品的人可以品嘗很多種蛋糕、蛋奶烘餅及具有比利時獨特口味的約400多種巧克力，巧克力以杏仁口味為代表。不少菜烹調時加入啤酒。比利時人大多喝的是啤酒、杜松子酒。巧克力作為比利時的特產與瑞士巧克力齊名。著名品牌有：金邊/Cote d'or，雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味，應有盡有。 下面是一些具體有當地特色的小吃： 1、華夫餅：比利時華夫餅是一種厚厚的、軟軟的、帶格子形狀的小點心，口感豐富酥脆，冷吃熱吃都適合。這種點心在西方非常流行，但是在中國卻很少見，到了比利時是必嘗的美食之一。 2、油煎薄餅：說到油煎薄餅，一定會想到甜點之類的東西，但這里的薄餅用的卻不是加糖的材料，中間加上餡，再烤，然后再加上配菜和沙司，豐盛的一餐就出來了。布魯日的油煎薄餅館子非常多，一定要吃吃試試，好吃的油煎薄餅，加上大盤的沙司，那滋味一定好極了。

交通

巴士 長途巴士可達國內各主要城市。車票價格一般來說是中國的10-20倍。 租車 市內主要城鎮與觀光勝地均可租車，你必須至少21歲以上，且有國際駕駛證，比利時的交通規則與中國相似。注意：紅燈時車子不可以右轉彎。在比利時發生意外請撥電話100救援。高速公路速限為70-120公里，市區最高速限為50公里，郊區為90公里。司機行駛車輛時，如發現人行橫道有人想過馬路，就必須停車。 鐵路交通狀況 比利時鐵路標志為橢圓形里面有一個“B”字，布魯塞爾、安特衛普等大城市都有鐵路相連，還有歐洲之星過境，是旅游主要的交通工具。國內旅游不需預定車票。票可以買單行的或是往返的，一等或是二等的。4至11歲的孩子半價。 航空交通狀況 北京到布魯塞爾無直達航班。英國航空公司周二、四、日均有航班從北京直達倫敦，可在倫敦轉機?；虺孙w機到巴黎，到達巴黎后再轉乘火車至比利時。有歐洲之星，行駛于英法海底隧道，往來倫敦（Waterloo Station）/ 巴黎（Gare du Nord）和布魯塞爾（Midi Station）之間的高速火車；西北列車，歐洲著名的紅色列車，主要行駛于巴黎及比利時、荷蘭之間。以班次密集便捷及多元化的服務而著名。

購物

皮革制品、首飾、翻毛大衣、女裝、焊錫器皿和巧克力是比利時的特產。布魯塞爾和布呂赫的花邊工藝是很著名的。列日為獵槍及水晶品之地。安特衛普稱為世界鉆石中心。 大多數商店18:30或19:00點關門，星期天休息。百貨大樓星期五21:00點關門，其它日子20:00點關門。 除35,000以上比利時法郎的首飾及60,000以上比利時法郎的藝術品以外，所有商品都需標價牌。每年有兩次打折時間：從1月5日至2月4日，從7月5日至8月4日。 特色紀念品：鉆石 比利時的安特衛普是世界鉆石加工和貿易的中心，一年可加工全世界近50%的鉆石。在這里顧客可以買到各個時期、各種切割，不同品種… [詳情]

娛樂

比利時這里娛樂活動很豐富，是年輕人的天堂。在比利時啤酒文化的熏陶下，這里Party不斷，酒吧幾乎天天爆滿。夏天的夜晚,約上三、五好友,在公園湖邊露天酒吧里要上一杯清涼可口的Hoegaarden,再點上一盤咸橄欖、生腸和奶酪的拼盤,是不少布魯塞爾人消夏的好方法。陰雨天,在大廣場周圍的老城區,又恰逢橄欖球或足球賽季,伴隨著一陣陣歡呼聲和口哨聲,喝上一杯Stella,或許與酒吧里熱烈和火爆的氣氛更為融洽。在“小資”出沒的沙伯隆廣場,有樂隊現場演出的爵士樂酒吧,當小提琴手在你身邊拉出優美又略帶傷感的《大?！返男? 此時沒有比手里的一杯紅酒更有情調的了。 班什位于比利時中部的海諾省，離首都布魯塞爾約56公里。每年2月舉行的狂歡節，吸引著周邊法國、德國和荷蘭人前來助興。節日的寓意與中國的春節頗為相同：辭舊迎新春?；〕蟆叭諛贰笔强駳g節游行的主角，他們腳蹬４寸厚的木跟鞋，身穿紅黃相間的緊身服，頭頂一米長的彩色鴕鳥羽毛，在鏗鏘明快的鼓樂中，踩出比利時民間熱烈歡快的舞步。比利時國王阿爾伯特二世和王后寶拉親臨班什新千年的狂歡節，此舉第二天曾成為比利時各大媒體的頭條新聞。 出于傳統，狂歡節這天，班什所有店鋪的飲料和啤酒全部免費供應。所有的人在這里沒有國籍膚色之分，只有狂歡、縱情和喜悅。拋橘子是狂歡節的高潮，小丑們人手一只竹籃，把金黃色的橘子撒向歡呼雀躍的人群，橘子象征著吉祥，接到橘子的人據說會好運連連?！白Ｄ愫眠\”的問候聲，夾雜著人們的笑聲和尖叫，把一向靜謐的班什老城鬧翻了天。 2003年11月班什狂歡節被列入聯合國教科文組織“人類口述和非物質文化遺產代表作”。這是歐洲四項非物質遺產代表作中的一項，另外三項分別是意大利西西里島的木偶戲，立陶宛的十字形民間工藝和西班牙的神秘劇。" 尿尿小童是來到布魯塞爾的游客必定要拜訪的人物。他的塑像以青銅制成，樹立于布魯塞爾市中心區恒溫街（ru de l’etuve）及橡樹街（rue de chene）轉角處。 有關這座塑像的傳說有多個版本，其中最為人所熟知的是為了紀念一個名叫于連的小男孩，他的頑皮舉動熄滅了要引爆整個市政廳的炸彈。由于受歡迎，各方都喜歡送這個小男孩衣服，第一件來自法王路易十五?，F在，各國元首出訪比利時送他一套本國傳統服裝已經成為一種慣例。至今他已擁有700多套風格各異的衣服，其中有來自中國的一套解放軍軍裝和一套中式對襟衣褲。這些衣服都在國王大廈（maison du roi）展出，在某些特別的紀念日他也會穿上應景的服裝慶祝一下。

注意事項

注意事項 在比利時當人們見面的時候，有的拉手問候，有的親一次、兩次或者三次面頰，不同的地方和家庭有不同的習慣。最好別人做什么，就隨著做。比利時人的晚餐 19H00-20H00點之間，如訪問人家最好不要超過23H30點離開。若送禮物，巧克力、花或中國工藝品都可以。最好不要拿白菊花（是11月2日放在墓上的花）。 氣候環境 比利時屬海洋溫帶闊葉林氣候，四季明顯，旅游時間以春秋兩季為佳。 春天由3月21日至6月21日，氣溫為7℃到20℃之間；夏天由6月21日至9月21 日，氣溫為15℃到35℃之間；秋天由9月21日至12月21日，氣溫為0℃到20℃之間；冬天由12月21日至3月21日，氣溫為-15 ℃到10℃之間。 如果冬天去比利時旅行，請一定要穿大衣；春季和秋季最好帶上一件毛衣，因為有時晚上較涼；如果在1月份前后去比利時旅游，請帶上風雨衣或雨傘，因為此時正是多雨季節。