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      2. 庫爾勒

        概況

          庫爾勒市是華夏第一州──巴音郭楞蒙古自治州(簡稱巴州)的首府,庫爾勒坐落于歐亞大陸和新疆腹心地帶,塔里木盆地東北邊緣,北倚天山支脈庫魯克山和霍拉山,南臨世界第二大沙漠——塔克拉瑪干沙漠?!皫鞝柪铡笔蔷S吾爾語,意思是“眺望”,又因因盛產香梨而稱為梨城。庫爾勒氣候溫暖,日照充足、積溫較高,屬暖溫帶大陸性干旱氣候,年平均氣溫11.4℃。

          庫爾勒市物華天寶,人杰地靈,這里民風淳厚,具有濃郁的民族風情,在此可盡情的領略蒙古的“那達慕”、維吾爾的“麥西來甫”等民間活動的趣味。少數民族熱情好客,豪爽奔放,能歌善舞,服飾艷麗奪目,風味小吃獨具地方特色。

          庫爾勒市是旅游探險的好地方,境內有許多文物勝跡、其中最有名的是位于城北的鐵門關。還有王孜千古城、托務其古城、愛力克滿古城、庫爾楚土墩遺址及古陶遺物等,與庫爾勒相連的博斯騰湖也是蕩賞荷、旅游觀光的好去處,已開辟的旅游項目有:“天山草原、天鵝湖、庫車千佛洞、塔克垃瑪干七日游”,“環塔克拉瑪干絲綢之路十日游”,“天山草原放牧民俗風情游”,“樓蘭古城探險旅游”,阿爾金山野生動物觀光、狩獵旅游、西海漁村度假旅游,空中旅游等。

          庫爾勒市周邊還有不少獨特的自然景觀,如煙廣袤迷人的巴音布魯克草原,幽雅神奇的天鵝湖,舉世聞名的羅布泊,松濤林海的鞏乃斯,風光秀麗的塔里木河,雄偉壯觀的天山石林,千姿百態的“雅丹奇觀”,世界最長的沙漠公路,海拔6973米的木孜塔格峰,都是人們旅游探險的好去處。

          庫爾勒市獨特的地理位置蘊育了獨特的旅游資源,于1998年入選首批中國優秀旅游城市名單。歷史上,庫爾勒就是絲綢之路中道的咽喉之地。目前,周邊有國家一級文物保護點14處,二級文物保護點40處,納入國家文物檔案的文物古跡有240處。

        美食

          庫爾勒旅游景點介紹之美食,庫爾勒的飲食基本保持了新疆風味外加一些蒙古風味,庫爾勒的食品除了新疆全境都有的烤羊肉串、馕、拌面、手抓飯等以外,最有名是要數庫爾勒香梨了。庫爾勒的主要街道上都有一些臨街的大排檔,揀一家坐下后,可以隨意地點一些烤魚、烤羊肉、酸奶、涼粉及扎啤,坐在那里悠閑地品嘗。

          庫爾勒香梨
          
        庫爾勒是有名的瓜果之鄉,尤以庫爾勒香梨最負盛名。這種梨非常小,但卻皮薄肉脆、香甜爽口。早在漢唐時期就通過“古絲綢之路”傳入印度,被譽為“果中之王”,在中國果品評比中多次奪魁。庫爾勒香梨更是愛情的象征,關于它,還有一個哀艷動人的傳說。近年來,庫爾勒香梨在美國、東南亞、港、澳等國家和地區暢銷不衰。如果在九月初到庫爾勒,就能品嘗到這種世間少有的美味水果了。

          加格達甜瓜
          
        且未縣出產的加格達甜瓜,含糖量較高,成熟后瓜面金黃,瓜個整齊,肉質酥脆,呈桔紅色,風味甚佳,屬新疆甜瓜中的佼佼者。當地居民用草繩扎瓜或置于案上,或掛屋上,久儲不壞。

          沙木薩
          
        俗稱烤包子,是維吾爾族傳統的風味食品。沙木薩形似長方形的封包。外層為面粉加雞蛋和適量鹽水和勻搟成的面皮,餡為肥羊肉丁、洋蔥,另加鹽、胡椒粉、孜然粉和適量清水。把餡放在面皮上封包后貼在熾熱的馕坑內壁上,燜烤10分鐘后,敞開坑口再烘烤25分鐘即可食用。沙木薩金黃誘人,皮酥脆肉鮮嫩,味美可口。

          帶泡生燒肉
          
        帶泡生燒肉是巴音郭楞賓館民族餐廳的一道清真名菜。取羊臀尖肉切成3厘米寬。3.5厘米長,半厘米厚的肉片,鋪在盤中撒鹽。用蛋清、濕淀粉、精制面粉、清油打成蛋清糊,肉片逐一裹上糊后,入七成熱油鍋炸至上浮翻身,撈出后再將全部肉片入鍋稍炸翻身,用笊籬除去余油。炒勺中加入少許麻油,倒人生燒肉片輕翻兩下,裝盤,撒上椒鹽即成。帶泡生燒肉外酥內嫩,鮮美色黃,外形脹發,鮮味誘人。

          蕃茄醬
          
        庫爾勒產的蕃茄外形美觀,鮮紅似火,產量高,質量好,營養豐富。以庫爾勒蕃茄為原料生產的蕃茄醬,味道鮮美,甜酸可口,紅色素含量為世界之最,先后獲中國食品博覽會金獎、中國優質產品銀質獎和國優產品稱號,被外商譽為“無菌罐頭”,遠銷港、澳、東南亞、西歐、東歐、美國、日本、加拿大等國家和地區。

        交通

           庫爾勒市是通往南北疆的重要交通要道,現已形成了城鄉道路、過境公路、鐵路、航空和管道運輸等縱橫交錯的立體交通網,成為新疆境內僅次于首府烏魯木齊的第二大交通樞紐。

          庫爾勒市是通往南北疆的重要交通要道,現已形成了城鄉道路、過境公路、鐵路、航空和管道運輸等縱橫交錯的立體交通網,成為新疆境內僅次于首府烏魯木齊的第二大交通樞紐。

          庫爾勒交通——航空
          庫爾勒航空業比較發達,在新疆境內有開往烏魯木齊、且未、庫車等地的航線。1993年開通了庫爾勒-北京的航班,1996年開通了庫爾勒-山東濟南的航班,1998年又開通了庫爾勒-四川成都的航班。1994年完成了庫爾勒機場改擴建工程,可供大、中型客貨運輸機起降。庫爾勒的航空業發展較大,目前聯航共有3條航線,每周5個航班飛行237個班次。

          庫爾勒交通——鐵路
          1984年南疆鐵路庫爾勒段正式開通。目前,鐵路己開通庫爾勒-烏魯木齊的旅游列車,庫爾勒-西安的直快列車,此外,庫爾勒-喀什的南疆鐵路西延工程于1996年底以前開工,已于2000年完工通車,庫爾勒-青 海格爾木的新青鐵路的前期工作正在進行中。

          庫爾勒交通——公路

          普通公路:以庫爾勒市為中心的公路交通網遍及全州,四通八達。庫爾勒市通往南北疆各地的公路運輸線共7條,通車里程1934公里,其中國道線路4條,長1847公里;省道線路3條,長87公里。1997年10月314國道在庫爾勒市改線竣工。省道218線也完成了庫爾勒過境段改道工程。1997庫爾勒市公路全年完成貨運周轉量108萬噸公里,公路客運量132萬人。庫-烏高等級公路的計劃已提出,屆時兩大中心城市間的通行時間將縮短近一半。

          沙漠公路:塔里木沙漠公路北起輪南油田。橫貫塔克拉瑪干大沙漠,與南面315國道的民豐縣相連,全長523.6公里,總投資7.3億元,于1992年2月開始修建,1995年9月15日建成。該路路基寬10米,路面寬7米,為二級路面。它是世界上第一條沙漠公路,創造了世界公路史上的奇跡。

          庫爾勒交通——市內
          庫爾勒的公共汽車票價統一為1元,在火車站有通往各鬧市區的公交線路。庫爾勒現有1-29路公交車,早班是8:00,末班是20:30,除了這些公交線路,還開有三趟專線車,分別是:
          大墩子專線: 站點設置:上戶—→大墩子
          水工團專線: 站點設置:庫爾勒—→阿洪口
          開發區免費區間車: 站點設置:在開發區內循環。

          出租車
          庫爾勒是旅游城市,市內出租車比較多,出租車起步價為5元,不出市區的話,5元封頂。

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        購物

          巴州平原盛產香梨、杏、葡萄、甜瓜等幾十種水果,素有“果中之王”的庫爾勒香梨,更是其中的代表。這里生長的羅布麻,用其編制的工藝品以及用其為原料制成的羅布茶、藥片、羅布煙等,也是購物首選。此外,巴州的長絨棉、庫爾勒的番茄、且末的且倩玉、羅布的甘草以及巴州境內各民族精美的服飾和手工藝品,也會使人愛不釋手。

          庫爾勒購物——特色土產

          長絨棉
          庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫,為喜溫愛光的長絨棉提供了適宜的生長條件。庫爾勒長絨棉色澤潔白,可紡性好,其均勻度、絨長度居世界前茅,在國際市場上可與美國加利福尼亞的“愛字棉”相媲美,其強度比世界最負盛名的秘魯印度、獨聯體、美國等國家的長絨綿還高,長絨棉是國防工業、化纖工業、輕紡工業的高檔原料,在國際市場上享有盛譽,是庫爾勒市出口創匯的主要農產品。

          且倩玉
          且倩玉即且末玉,早在先秦時期,就已有“昆山之玉”的美談。從若羌到塔什庫爾干斷續千余公里,白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品種俱全,尤以白玉最佳,其色鮮亮,其質細膩,經濟價值很高,且末盛產白玉、粉玉、青玉和金山玉,白玉以白如羊脂,粉玉以紅似碳火,青玉以碧如綠葉,金山玉以黑似純漆而出名,其質優良,其色鮮艷,具有色純,細膩、嫩潤、堅硬、明亮等特征、且末已成為新疆這個“金玉之邦”的定點生產基地之一,除將玉料運到內地加工外,已辦起玉雕廠,經過名家巧匠精雕細琢而成的優美藝術品,暢銷國內外,為祖國的文化藝術增添了光彩,使巴州特有的玉石資源優勢得到了充分利用。

          陳正小刀
          以焉耆縣名匠陳正名字命名的“陳正小刀”,人稱新疆四大名刀之一。陳正小刀已有450年的生產歷史。目前市場上所見陳正小刀,是陳正后代繼承祖傳技藝煅造的,刃口鋒利,遇硬不崩口、不卷刃,可替代剃須刀。刀柄采用不同顏色金屬片和獸角骨鑲嵌而成,小巧玲攏,精致漂亮,鞘帶簧舌,用途廣泛,是生活用品,也是理想的工藝品和旅游紀念品。

          庫爾勒購物——購物場所

          天百購物中心
          庫爾勒市交通東路的天百購物中心是一個很大的商產,這里有很多庫爾勒的特產。香梨、番茄、番茄醬、羅布麻等特產都可以在這里買到。

          沙依東園藝場
          庫爾勒市又名梨城,可見香梨在這里知名度,要想品嘗新鮮又便宜的香梨,不要在市區超市購買,建議到沙依東,那里的沙依東園藝場可以品嘗到剛下樹的一等香梨。

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        娛樂

           庫爾勒有漢、維、蒙、回等23個民族,主要節日除了有伊斯蘭教的盛大節日肉孜節和古爾邦節、還有蒙古族的草原那達慕大會,當然由于庫爾勒盛產香梨,所以當地也在每年的八、九月份舉行了香梨節。以促進當地旅游業。還有有名的博斯騰湖,從08年開始當地每年都舉辦一次捕魚節。

          草原那達慕
          農歷六月初四至初六到巴音布魯克,可以參加一年一度的草原盛會“那達慕”,觀賞賽馬摔跤、歌舞等表演,在物資交流會上購買頗具民族色彩的紀念品。

          塔格楞節
          農歷初四是蒙古族的“塔格楞節”,在塔格楞山上,一早便有身穿袈裟、手執法器的喇嘛端坐在蒙古包外,誦經祭佛。

          庫爾勒香梨節
          每年8、9月份,庫爾勒都會舉辦香梨節,此節的舉辦無疑為當地的旅游業做出來不可磨滅的貢獻,而且也在一定程度上提高了庫爾勒的知名度。游客在此節不僅可以吃到頗具盛名的香梨,還可以參加當地舉辦的一些小活動,節日氛圍異常濃烈。

          捕魚節
          博斯騰湖捕魚節為期三天,活動內容豐富,將舉辦蒙古族傳統儀式祭湖、觀看捕魚、博斯騰湖“頭魚”拍賣、業余歌手大獎賽、摸魚、垂釣大賽、環湖自行車比賽、賽馬、賽龍舟、熱氣球表演、大型篝火晚會等活動,同時還將舉辦博斯騰湖鮮魚烹飪廚藝美食大賽、啤酒廣場、精美小吃、民間社火表演、旅游商品工藝品展、名人繪畫、書法、魚拓、茶藝表演等活動。

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        注意事項

           1.事先與有關旅行社聯系,安排好行程和車輛,應多人結伴而行。

          2.帶足飲用水、水果、干糧、御寒的衣被以及護膚品、眼藥水、口罩、防風鏡。

          3.照像機和攝影機不用時務必包好,以防沙塵進入。

          4.旅游時間最好選擇在秋季,此時大漠較為平靜。

          5.如果要去大漠深處,如樓蘭、尼雅遺址、羅布泊及阿爾金山自然保護區等地,一定要帶足大量給養和裝備,還要有救援飛機待命,單憑一輛汽車和幾個旅伴是不能保證安全的。

          6.不要毀壞沙漠里的胡楊樹,這種珍貴的樹種有著美麗的樹影,據說活著1000年不死,死了1000年不倒,倒下1000年不爛。它對于維護沙漠的生態有著重要的作用。

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        天氣預報

        庫爾勒屬暖溫帶大陸性干旱氣候,總日照數2990小時,無霜期平均210天,年平均氣溫11.4℃,最低為–28℃,年平均降水量58.6毫米,年最大蒸發為2788.2毫米,主導風向東北風。

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