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      2. 銀川

        概況

        銀川位于寧夏回族自治區。它是我國的西北部地區,東鄰陜西,北部和西部與內蒙古毗鄰,南部甘肅接壤。全區面積六萬六千平方公里,人口530萬,其中回族占三分之一,在全國700萬回族人口中, 寧夏的回族占將近1/5,是中國唯一的省級回族自治地方。 

         

        銀川市是寧夏回族自治區首府,是一座歷史悠久、風光秀麗的塞上古城,自古就有“鳳凰城”的傳說,也是全國歷史文化名城之一。 

         

        銀川東臨黃河,西屏賀蘭山,南鄰青銅峽市,北接石嘴山市,東西寬64公里,南北長82公里。全市總面積為3499平方公里,市區面積1457平方公里。地形開闊平坦,由西南東北逐漸傾斜,平均海拔1100,呈西南高而東北低。 銀川市轄城區、新城區、郊區三區和永寧、賀蘭兩縣。 

         

        銀川地處寧夏平原引黃灌區中部,水利資源豐富。黃河過境長度78.4公里,水面12.47萬畝,年徑流量315萬立方米,流經銀川的唐徠渠、漢延渠、西干渠、惠農渠等灌渠年引黃河水量達18.2億立方米。銀川平原地下水資源儲量大、埋藏淺,地下水量7.56億立方米,可開采量達4.53億立方米。

         

        靠著黃河的自流灌溉以及四季分明的氣候,銀川自古就有:“天下黃河富寧夏,塞上江南魚米鄉”的美譽。 

         

        銀川市內有古城池、宮苑、樓閣 、寺院、佛塔、帝陵、長城等多處古跡:登上塔頂即可遠眺賀蘭山;氣勢恢宏的南關清真大寺;展現了伊斯蘭、黃河、西夏三大文化,是一座莊嚴的華夏珍奇藝術城。

         

        銀川的西北部是西夏王陵,西南面有中國最大的喇嘛式建筑群青銅峽一百零八塔,塔下有一座宏偉的攔河大壩,將奔騰咆哮的黃河攔腰截斷;賀蘭山上的小滾鐘口,自古為寺觀林立的風景勝地;沙坡頭有沙坡鳴鐘等自然景觀;沙海明珠沙湖,集南方水鄉的清秀自然與北方大漠的渾厚粗獷為一體,別具特色。豐富的西夏文化遺跡、誘人的水鄉景色、奇特的塞上風光及多彩的回族民俗風情使銀川市成為中國西部最具魁力的城市之一。

         

        開放時間


        全天開放

         

        地址


        寧夏回族自治區銀川市

        美食

          炒羊羔肉
          
        鮮嫩可口,營養高,易消化。有辣子羊羔肉,清蒸羊羔肉,黃燜羊羔肉。

          手抓羊肉
          
        用羯羊肉烹制,以手抓食而得名,鮮嫩味美,不膩不膻,冷食時佐以鹽面或三花油即可。

          糖醋黃河鯉魚
          
        黃河鯉魚味鮮柔嫩,體態俏麗,蛋白質豐富。經烹制而成的糖醋魚色澤明亮,外焦里嫩,酸甜適度,肉鮮味美。

          燴小吃
          
        用油將夾板和丸子炸成金黃色,再用牛羊肉湯加配料燴制而成。

          釀發菜
          
        把金黃色的豆腐泡剖開掏空,填入發菜,再點綴幾顆枸杞上鍋加熱,就成了一道色彩鮮亮、清香可口、營養豐富的釀發菜。

          燴羊雜碎
          
        以羊下水為原料,紅潤油亮,吃起來湯辣味濃,雜碎熟爛,是銀川、吳忠一帶著名的回族風味小吃。

          羊肉臊子面
          
        回族傳統風味食品,湯寬面爽,咸辣味香。

          羊肉搓面
          
        銀川近年來十分流行的風味食品。將面搓成長條型,煮熟后加入羊肉塊、蘿卜丁臊子即成,面筋味濃,十分可口。

          莜麥糅糅
          
        將莜麥面壓成條狀,蒸熟放涼后柔韌滑潤,拌以蔥花.肉絲等,清香可口。為固原地區風味面食。

          涼拌面皮
          
        面制涼皮,薄如紙,切成條狀,碼上肉絲,發菜,黃瓜,加以芥茉.醋香油等調汁即可。味道酸麻辣香,清涼可口,色香味俱全。

          羊肉水餃粉湯
          
        涼粉與羊肉丁、羊肉水餃燴在一起,酸辣可口。

          炒糊餑
          
        圓餅切成細條,與羊肉、辣椒片、蔥蒜同炒,噴上鮮羊骨湯和水,燜蓋一會兒即成。

          馓子
          
        馓子,也是回族的一種小吃,由于地區不同,也別稱膏環、捻頭等。它用面粉加少許鹽和好,捻成細條,油煎而食,有盤馓和酥馓之分;以股細、條勻、焦酥、香脆為佳品。
          寧夏各地,每逢節日喜慶,回族婦女便各顯身手,做出圖形各異的多種馓子,點綴節日氣氛。如今,在許多食堂和早點鋪里,馓子也已成為常見食品,隨時可以買到。

          油香
          
        寧夏的清真風味小吃,起自民間,獨樹一幟。外焦里嫩的油香是回族民間傳統食品中最為著稱之一,是一種又圓又厚、中有一洞之油餅,色紅、味香。傳說伊斯蘭創始人穆罕默德于公元622年在麥地那一位老人——尤布家里吃后大加贊賞而廣為流傳。元代時傳入中國。

          蓋碗茶
          
        蓋碗茶,是寧夏回族同胞最具特色的飲料,也是回族人民對茶文化的貢獻。寧夏人喝茶頗有講究,既不叫飲茶,也不叫喝茶,而是叫“刮碗子”,且最講究用“三炮臺”蓋碗子。所謂“三炮臺”蓋碗子,是有茶碗、掌盤和蓋子三個部件組成,各有其用。掌盤是碗的底座,喝茶時用它既不燙手又能盛灑出的茶水;蓋子的大小既能浸入碗中,又不會掉入碗內,當茶湯不釅時,用它順碗口輕輕一刮,茶湯即刻濃釅。自然,蓋碗子也有精粗之分,有普通瓷的,也有用銅、白銀景泰藍掌盤的,還有用玉碗的。

        交通

        航空


        銀川河東機場,可供波音767、空中客車A300全重起降,屬國內4D級干線機場,也是歐亞國際航路重要的備降機場?,F已開通銀川至北京、上海、廣州、西安、成都烏魯木齊、昆明、重慶、沈陽9條航線,也可開通通往中東、東南亞的國際航班。

         

        鐵路


        包蘭鐵路橫穿銀川市區,與全國各大鐵路干線相通,可直達沿海各口岸。新建成的中寶鐵路南與歐亞大陸橋的隴海線相接,經新疆可抵達中亞和歐洲。

         

        長途客運


        公路交通四通八達,現有109、110211、307等4條國道和銀平、銀巴、石營、銀古等4條省道以及寧定等跨省公路,連接內蒙、陜西山西、甘肅等地。一級銀古高速公路和氣勢宏偉壯觀的黃河大橋橫跨東西,直達銀川河東大型機場;轄區內每天有40多趟長途客運汽車發往全國各地

         

        出租車


        銀川市出租車起步價5

        購物

          銀川既是青藏高原的東門戶,又是青海首府之地,這里不僅是前往青海省其他地方和進入西藏旅游的常備物品補給地,還匯聚著來自青海省乃至整個青藏高原的特產和工藝品等。銀川土特產品種繁多,主要有牛肉干、冬蟲夏草、鹿茸、人參果、銀川大黃等,工藝品更是琳瑯滿目,包括地毯、毛氆氌、毛毯、酥油花等。銀川市的購物場所基本集中在城市的東部。

          銀川購物——特色土產

          寧夏枸杞(寧夏五寶之紅寶)
          
        枸寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史,這里的自然條件適宜枸杞生長,所產枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質優,富含人體所必需的多種營養物質,具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。特別是對人體醫療保健作用的多糖含量和有益于人體智力開發的有機鍺含量均高于其它中國省區。

          寧夏發菜(寧夏五寶之黑寶)
          
        原名頭發菜,是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻,它渾身黑酷似頭發,“頭發菜”也由此而得名。發菜生長在野山峻嶺之上,經雨雪洗禮,歷霧霜滋潤,有極高的食用價值和醫用價值,在東南亞國家和香港、臺灣久享盛名,極富聲譽。

          寧夏甘草(寧夏五寶之黃寶)
          
        甘草含有豐富的糖分,味甚甘,故得名 “甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥,既能調和諸藥,又能補氣和中、瀉火解毒、強健筋骨;主治脾胃虛弱、咳嗽多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥,還能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制甚至抗腫瘤的作用,被稱為中藥里的“國老”,贊為“藥中之王”。

          灘羊二毛皮(寧夏五寶之白寶)
          
        寧夏灘羊毛皮板薄如厚紙,不僅堅韌柔軟,而且非常輕便,向有“輕裘”美稱。毛質細潤,潔白如雪,光澤如玉,毛穗自然成綹,紋似波浪,彎曲有九道之多,故稱“九道彎”。若將皮板輕輕抖動,毛穗順次傾垂,猶如平湖波蕩,瑞雪飛落,輕盈動人,令人愛不釋手。

          賀蘭石(寧夏五寶之藍寶)
          
        賀蘭石石質細密,堅而不脆,呈天然深紫和豆綠兩色,有的還巧夾著玉帶、云紋、眉子、銀線、石眼等結構,似云、似月、似水、似山的圖案,雅趣天成,經能工巧匠雕飾,成為上好的石硯工藝品。清末,就流傳著“一端二歙三賀蘭”之說。

          寧夏地毯
          
        寧夏地毯從明、清時期就逐漸發展起來,歷史悠久,在國際市場上享有很高的聲譽。

          西夏貢米
          
        歷史悠久,其質地純正、潔白晶瑩、油潤柔軟、香甜爽口。用西夏貢米蒸飯香味飄逸、沁人心脾。同時,該產品營養豐富、蛋白含量高,還含有多種維生素和微量元素,營美價值明顯高于一般大米。

          銀川購物——購物場所

          新華購物中心
          
        新華購物中心位于銀川興慶區新華東街與市場巷交匯處附近,這是銀川市最大的商業中心,集購物、休閑、娛樂于一體。在這里可以買到不少當地的土特產,如絨毯、枸杞酒、袋裝八寶茶、賀蘭石雕等,質量比較有保障。

          寧夏文物總店
          
        寧夏文物總店位于銀川市文化東街14號,是國家文物局在寧夏設立的唯一特許經銷文物部門,具有文物外銷特權,不僅經營歷代文物,而且兼營各種民間工藝品和旅游工藝品。寧夏的賀蘭硯、奇石等都能在這里買到。還有不少各具特色的飾品及賀蘭石雕成的小件,價格從三五元到數十元不等,是非常不錯的旅游紀念品。

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        娛樂

           銀川是回族的聚居地,市民的業余生活和娛樂休閑都深受回族文化的影響,較為明顯的便是回族歌舞,當地已經出現了民族藝術的表演場所,每逢農歷的初一和十五,在銀川的海寶塔也可以欣賞到這類節目。另外,部分景點依據其自身的獨特資源,開發出眾多可玩性較強的娛樂項目,例如蘇峪口國家森林公園的大型滑雪場,黃沙古渡生態旅游區中的六輪沙漠沖浪、沙漠越野沖浪自駕、沙地摩托、沙漠悍馬自駕、黃河快艇沖浪、羊皮筏子漂流、沙灘排球、沙灘龍舟、滑沙、滑草等。

          花兒會
          每年5月6月,遠近的百姓都登山會歌,多時人數可上萬,人們撐著傘,搖著扇,或攔路相對,或席地而坐,歌詞多為即興創作,極具生活氣息。主要活動內容包括攔歌、對歌、游山、敬酒、告別等?!盎▋簳币彩乔嗄昴信x擇對象的極妙場合,他們以歌為媒,向對方表白心跡。

          中國銀川國際汽車摩托車旅游節
          每年夏秋季節,來自世界各地的車手,借此機會切磋技藝、交朋會友。節日期間,除了拉力賽 、越野賽、場地追逐賽等各種賽事之外,還有精彩紛呈的文化活動和文藝演出,同時開展寧夏旅游的推廣活動。中國銀川國際汽車摩托旅游節被譽為亞洲最大規模的機車盛事,獲得了中國十大節慶品牌的榮譽。

          開齋節
          每年伊斯蘭教月稱為齋月,齋月期間,穆斯林在日出之前都要吃好封齋飯,日出之后整個白天,不吃不喝,稱為封齋。經過一個月的齋戒,在伊斯蘭教歷九月的最后一天,尋看新月(月牙),見月后的第二天,即行開齋,慶祝一個月齋戒期的結束,故名開齋節。開齋節是回教的一個非常隆重的節日。

          宰牲節
          亦稱“古爾邦節”、“犧牲節”、“忠孝節”,“古爾邦”是阿拉伯語,原意是獻牲。時間為伊斯蘭教歷的12月10日,這天上午10點左右,回民個個頭戴小白帽,衣冠整齊,興致勃勃擁進清真寺進行會禮叩拜。會禮結束后,在條件好的地方,每人要宰一只羊,七人合宰一頭?;蛞环羼橊劇K字庖秩?,一份自己食,一份送親友鄰居和招待來客之用,一份濟貧施舍。典禮完畢后,眾人開始訪親問友,饋贈油香、花稞稞等互相慶賀。

          圣紀節
          在伊斯蘭教歷太陰年的三月十二日,這是穆罕默德誕生的日子。穆斯林們重視這個節日,是為了紀念先圣,贊頌穆罕默德的美德,永遠不忘他的教誨。這天要集會、誦經、贊圣、講述圣人的事跡,還要聚餐,俗稱辦“圣會”。相傳穆罕默德也是在這天逝世的,所以穆斯林又將這一天稱為“圣忌”。

          國際黃河文化節
          每年9月中旬在銀川舉辦,一般為期10天左右,在銀川會舉辦黃河文化節,節日舉辦期間有大型民族歌舞、民間文藝、雜技、秦腔等藝術團體演出,節日期間將安排內容豐富的黃河文化游覽活動,參加者可看到3萬年前古人類活動遺址、數百里秦代及明代長城、漢墓群、魏晉南北朝的大型石窟、神秘的西夏王朝陵園、奇特的沙漠湖泊等黃河文化古跡。

          華夏西部影視城
          該影視城現已拍攝了包括《紅高梁》、《大話西游》、《新龍門客?!吩趦鹊?0多部影視劇,是近年來新開發的集影視拍攝與旅游觀光為一體的旅游新景點,城內有昊王宮、德明殿、夜落隔王宮等建筑,在影視一條街上有茶館、小廟等極具西北風俗的背景,展廳內則展示了大量的服裝道具以及拍片時的劇照。如果有幸趕上拍片,您就有機會客串一回群眾演員了。

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        注意事項

           1.寧夏西北地區位于我國西北內陸,氣候以溫帶大陸性氣候為主,日照強度與晝夜溫差較大,紫外線強,日照較長,請游客根據自身情況,帶足御寒衣物,水壺、遮陽傘、墨鏡、太陽帽和特級防曬油以做外出護膚之用。

          2.穿一雙合腳、透氣性好的鞋,可以為你的旅途省去不必要的麻煩,讓你的心思能夠全部放在景點上,感覺好極了。

          3.銀川的氣候比較干燥,應當及時補充水分、鹽分及維生素,使身體保持良好狀態。

          4.來到銀川,特色之一是清真餐多,漢餐少,在飲食口味上你要有心理準備;受旅游地自然條件限制,景點沿途餐廳的條件與內陸旅游發達地區相比較,無論從軟硬件設施或飯菜質量都有一定的差距,且北方大部分地區口味偏重,喜辛辣。

          
        5.到銀川,忌諱在回族聚集的地方或清真餐廳談論關于“豬”的話題,這是民族宗教問題。

          
        6.寧夏地區民用飲用水大多為地下水,水質硬度高,如果來寧夏初換水土可能會引起胃腸、皮膚等不適,因此,胃腸抵抗力較弱、過敏性體質的人,應攜帶理氣、抗過敏藥物以備使用。

          
        7.寧夏地勢高,患有高血壓、心臟病、氣管炎、哮喘病的人,初到寧夏可能會有頭暈、心跳快、氣短、氣喘等反映,因此,來寧夏的時候最好帶一些防護藥品。

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