嘉峪關是明長城西端的關隘,關城位于今甘肅酒泉市西四十公里處,是明代萬里長城西端起點,始建于明洪武五年(公元1372年),先后經過168年時間的修建,關城居于祁連、嘉峪兩山之間,險峻天成,建造堅固雄偉,氣勢磅礴,“一夫當關,萬夫莫開”,成為萬里長城沿線最為壯觀的關城,被稱為“天下雄關”。
峙立于嘉峪山下,氣候屬北溫帶干旱氣候,年平均氣溫7.3℃,年平均自然降水量83.5毫米,無霜期130天。西部為戈壁灘,東部為綠洲,地勢西南高東北低,最高的黑山主峰2799米,最低新城鄉泥溝村海拔1430米。
嘉峪關是古“絲綢之路”的交通要沖,又是明代萬里長城的西端起點。在這里,兩千多年前開辟的中國與西方經濟文化交流的的“絲綢古道”及歷代兵家征戰的“古戰場”烽燧依稀可見。這里是中國絲路文化和長城文化的交匯點,素有“河西重鎮”、邊陲鎖鑰“之稱。
嘉峪關的飲食可謂百味薈萃。在這里可以嘗到川味的麻辣燙、粉蒸肉、麻婆豆腐;江浙的糖湯圓、魚湯圓;陜西的大米面皮、粳粉釀皮、肉夾餅;新疆的烤羊肉串、粉湯羊肉;江蘇的蔥油餅;東北風味粘火燒、豆沙切糕、棗泥糯米糕;蘭州的清湯牛肉面、鍋貼餃子;臨夏回族的釀皮子、清真元宵等。這些美食主要匯集在振興市場美食一條街、鏡鐵市場美食一條街、大唐美食街。
絲路駝掌
由于駝掌全部是筋,其營養價值很高。但駱駝壽命長,一般很少宰殺,所以駝掌很難尋覓,它與熊掌一樣名貴。駝掌筋爛,肉酥可口,色澤淡黃,晶瑩透亮,味道鮮美。
搓魚面
搓魚面是甘肅特有的面食品種,因其成品的形狀中間粗、兩頭尖,酷似小魚而得名。其作法是用手掌將面條搓成約一寸長的面段,然后入鍋內或煮或炒熟都可,在熱天里還可以涼拌食用,是當地人喜愛的美食。
虹鱒魚
虹鱒魚肉質中富含豐富的動物蛋白質和多種維生素,長期食用可有效防止心血管疾病,具有降血壓、降血糖、降血脂、明目、健腦、養顏、強腎、加強營養平衡、促進患者傷口愈合和康復等顯著功效,故被譽為“水中人參”。現已研制開發出了魚頭、魚皮、魚片、珍珠魚卵、魚餃、魚丸等美味可口的虹鱒魚系列產品。
粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉,有1000多年的歷史,以鮮肥牛、羊肉和面粉為原料,花椒、茴香等十三種西部產之調料磨粉腌制入味后,經武火、文火蒸制而成故稱“粉蒸牛羊肉”。食時,佐以生蒜。也可用發面荷葉餅夾食,食后,再品一杯熬制的磚茶,既助消化,又清心利口,回味無窮。
燒殼子
裕固族別具風味的傳統面食,是將面做成燒鍋大小,蓋上燒鍋蓋,埋在燒好的羊糞火中,四面加溫,直到烤到黃亮,味香而脆。凡是遇到喜慶事,都要做燒殼子待客,手藝好的還可做出花卷、百葉、石榴、桃子等花樣不同的燒殼子。燒殼子是當地農村別具風味的一種傳統面食,它吃起來香脆可口,回味無窮。
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嘉峪關雖然地處內陸深處,但交通、通訊非常便利,全市現已基本形成了空運、鐵路、公路相銜接的立體交通網絡。
嘉峪關交通——航 空
嘉峪關機場位于嘉峪關市東北12公里處,是國家3C級機場。民航班機通往敦煌、蘭州、烏魯木齊和西安等。每周數次蘭州至敦煌的飛機在嘉峪關機場中途停留。民航售票處設在市新華中路4-3號。
嘉峪關交通——鐵 路
嘉峪關站是蘭新鐵路線上的重要一站,位于迎賓路,距市中心5公里。每天有9次列車通過,可直達烏魯木齊、蘭州、北京、上海、鄭州、成都、西安等城市,并通過亞歐大陸橋,經新疆阿拉山口,直達莫斯科和其它北歐國家。蘭州至玉門的“酒鋼號”特206/特205,嘉峪關至蘭州市雙向列車均是夕發朝至,極為方便。市內有專線公共汽車迎送旅客。
嘉峪關交通——公 路
嘉峪關有312國道橫貫全境,東至蘭州,西達烏魯木齊,二級路面平整寬闊。境內公路總長452公里,向北通至馬鬃山邊境口岸至蒙古國,向南可到青海格爾木,四通八達。乘巴士往酒泉約需半小時;往敦煌約需7個半小時。
嘉峪關交通——區內
公交:嘉峪關市市區面積不大,公交線路不多,票價統一為1元。運營時間是07:00-22:30。
出租車:嘉峪關市各旅游景點大多可以乘坐出租車前往,起步價6元,可打表。路程較遠的建議事先談好價格。全市現有出租車數百輛,多集中在賓館、飯店、娛樂場所和夜市等地,搭乘十分方便。
自行車:嘉峪關不大,所以騎自行車游玩嘉峪關也是個不錯的選擇。
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嘉峪關的主要特產是發菜和駝毛,而這兩者在全國來說并不以嘉峪關出產的為最出名,但從質量和價格方面來說,嘉峪關出產的發菜和駝毛同樣受到了游客的青睞。另外,在嘉峪關市,還可以買到很多當地的旅游工藝品和者紀念品,主要有夜光杯、風雨雕、駝絨畫、祁連玉雕、嘉峪石硯、文物復制品及反映魏晉時代人文景觀的墓磚畫等,其中像嘉峪石硯等是當地所特有的。
嘉峪關購物——特色土產
駝絨畫
駝絨畫是嘉峪關藝術家們創造的一種全國獨一無二,帶有西部風情的畫種,它利用駱駝各部位不同顏色的毛鬃,濃淡薄厚,疏密有致的粘在一塊紙板上,使人有嫻雅媚,曲盡其妙之感,尤其塑造的牦牛,駱駝,八駿圖等藝術品,個個神采飄逸,栩栩如生,有的騰空飛奔,有的仰天長嘯,給人一種奇異而新穎的美感。它的內容有花鳥,山水,動物,是室內理想的裝飾品,有很高的觀賞價值。
夜光杯
采用優良的祁連山玉精雕細琢而成,造型獨特,式樣精巧。其色黑賽烏漆,白如羊脂,墨綠似翠,紋飾天然,杯薄如紙,光亮似鏡,內外平滑,玉色透明鮮亮,用其斟酒,甘味香甜,日久不變,尤為月光下對飲,杯內明若水,似有奇異光彩。遂有“葡萄美酒夜光杯”的佳句千古流傳。
嘉峪石硯
嘉峪石硯,取材嘉峪山石,硯石質地潤澤,色彩絢麗,青、綠、赤、黃等條紋的石料,為制硯上等良材。嘉峪關石硯的制作,已有1700多年的歷史,硯臺造形古樸,雕飾精美,為當地工藝珍品之一。
嘉峪關購物——購物場所
1.新華路購物一條街
位于嘉峪關市新華中路,主要經營珠寶首飾及工藝美術品,包括字畫、珠寶首飾、當地特產黑山石章、嘉峪石硯、駝絨畫、文房四寶、旅游實用品等,品種達兩千余種。各種工藝美術品風格獨特,造型精美,極富詩情畫意,均為旅游工藝中的精品。同時新華路也有很多商場購物區,各種特色商品在這里都可以找到。
2.嘉峪關景區
在景區內可以購買一些旅游紀念品,這是很有必要的,送親戚朋友也不錯的,嘉峪石硯,發菜,還有夜光杯,在這里有嘉峪關夜光杯廠,就在景區門口的,有門市部的。
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嘉峪關各旅游景點的娛樂項目雖不多,但卻頗具特色。如在嘉峪關關城,不僅可以騎馬、騎駱駝,還可以參加官方組織的仿古出關儀式。
嘉峪關娛樂——仿古出關儀式
仿古出關儀式是在嘉峪關關城仿照古代將士出關時的情形而舉辦的儀式,用來迎送重要客人和舉辦重大節日。儀式上所有人士都得穿著古代武官和士兵的服裝。
嘉峪關娛樂——滑翔機觀光
平時旅游的朋友也可以在嘉峪關乘坐滑翔機在關城上空飛行,碧波蕩漾的人工湖,古老而雄偉的長城,蒼茫的戈壁灘,盡收眼底,讓人仿佛穿梭在時光的隧道里,這種飛行體驗真是太奇妙了。
除此之外還不定期舉行的嘉峪關國際滑翔節,活動內容:舉行滑翔比賽、飛行訓練,完成銀質、金質、寶石證章飛行。
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1.帶個小藥包,西部旅游要帶上一些常用藥,因為旅行難免會碰上一些意外情況,如果隨身帶上個小藥包,做到有備無患。
2.嘉峪關市屬溫帶干旱氣候,年溫差較大,年平均氣溫6℃左右,年降水量80多毫米。冬季1月最冷,絕對最低氣溫-28.6℃,夏季7月最熱,絕對最高氣溫38℃。10月是攀登七一冰川的好時節,游覽七一冰川時帶上雨具和防寒衣物。
3.愛護文物古跡,旅游者每到一地都應自覺愛護文物古跡和景區的花草樹木,不任意在景區、古跡上亂刻亂涂。
4.注意衛生與健康,旅游在外,品嘗當地名菜、名點,無疑是一種“飲食文化”的享受,但一定要注意飲食飲水衛生,切忌暴飲暴食。
5.周密的旅游計劃,即事先要制定時間、路線、膳宿的具體計劃。
6.在嘉峪關旅游應穿旅游鞋或布鞋。
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嘉峪關市屬溫帶大陸性荒漠氣候,年均氣溫在6.7℃—7.7℃之間,年日照8000小時。自然降水量年平均85.3毫米,蒸發量2149毫米。全年無霜期130天左右。嘉峪關之南是終年積雪的祁連山脈,之北則是蒼涼的戈壁灘,全市海拔在1412-2722米之間,市區中心海拔為1462米;嘉峪關境內氣候屬溫帶大陸性荒漠型,年降水量只有80多毫米,年平均氣溫只有6攝氏度左右,全年無霜期為130多天,冬季平均年氣溫都在零攝氏度以下。
嘉峪關市初春寒冷,因此,每年的春末到秋季則是出行嘉峪關的最好時間,7月中旬將舉辦嘉峪關國際滑翔節,屆時會有精彩的演出和賽事,一定不要錯過。10月是攀登七一冰川的好時節,帶上墨鏡、涂好防曬霜、踏上登山鞋,好好體驗一番征服冰川的樂趣。另外嘉峪關的正月也很熱鬧,但天氣較為寒冷,需要此時出行的游客必須做好防寒準備。