敦煌古稱沙州,位于古代中國通往西域、中亞和歐洲的交通要道——絲綢之路上,南枕祁連山,西接羅布泊荒原,北靠北塞山,東峙三危山,目之所及都是沙漠和戈壁灘零星的駱駝草,綠洲僅占總面積的4.5%,且被沙漠戈壁包圍,故有“戈壁綠洲“之稱。
敦煌以“敦煌石窟”、“敦煌壁畫”聞名天下,是世界遺產莫高窟和漢長城邊陲玉門關、陽關的所在地。其中敦煌莫高窟年被國務院首批列為全國重點文物保護單位,被聯合國科教文組織列入世界文化遺產保護項目,授于“世界文化遺產”證書,被評為蜜月必去中國最美的八個小鎮?!?br />
多數人腦海里,敦煌都意味著荒無人煙的景象,歷來的許多詩詞歌賦也賦予敦煌一種蒼涼感。歷經了中國古代鼎盛時期漢風唐雨的洗禮,文化燦爛,古跡 敦煌遍布,有莫高窟、榆林窟、西千佛洞等主要歷史文化景觀。
莫高窟又名敦煌石窟,素有“東方藝術明珠”之稱,數百個石窟里均有飛天形象,飛天也因此成了莫高窟的名片,也是敦煌的標志。敦煌景點分東西兩線游覽,東線是莫高窟和鳴沙山、月牙泉,離市區近。西線長達300km,往返8小時左右,蒼涼與悲壯之感是其特點,包括了:敦煌古城、西千佛洞、河倉城、玉門關、漢長城遺址、雅丹魔鬼城、陽關。悠久的莫高窟、奇妙的月牙泉和鳴沙山、還有那殘缺的玉門關,共同訴說著敦煌的滄桑歷史與美麗傳奇。
每年,在敦煌會定期舉辦本地的大型民俗活動,包括八廟會、滑沙節、絲綢之路節、敦煌之夏等等。盡顯敦煌的歷史文化風采。
歷史、文化淵源深厚的敦煌,餐飲也含有很高的文化品位,無論是賓館、飯店和小吃一條街,都能為游客提供“四大美食系列”,即:以燒烤為主的“大漢雄風”、以色、香、味俱佳的“盛唐氣象”、以獨特造形為主的“敦煌新景”、以地方風味為主的“市井百吃”,讓游人大飽口福。
敦煌釀皮子
敦煌釀皮子是歷史悠久的一種民間小吃、本地快餐。釀皮子是一種麥面制品,入口細膩潤滑,酸辣筋斗、柔韌可口。把弄好的釀皮子切成細長條,放幾片面筋,加上一些蒜汁、醬油、香醋還有芥茉之類的調料便可食用。
驢肉黃面
“天上的龍肉,地上的驢肉”是在敦煌對吃流行一句話。驢肉黃面,可是離開敦煌就找不到的美味!作為八大怪之四,黃面一盤不足10元,驢肉論斤賣。面細如龍須,長如金線,柔韌耐拉,調湯或加菜食用,香味溢口。
敦煌臊子面
敦煌臊子面是一種傳統手工麥面制品,或許你會疑惑, 臊子面不是西安的特色小吃嗎,其實臊子面同樣是敦煌的傳統面食,用臊子面待客,是敦煌人最好的款待。吃一碗臊子面,還會使什么疲勞都消失了,去敦煌看莫高窟的的同時,還不妨試上一碗臊子面。
漿水面
漿水面在敦煌八大怪中排第三,是以漿水做湯汁的一種面條。其味酸、辣、清香,別具一格。漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳,漿水面廣泛流行于敦煌家家戶戶,它含有多種有益的酶,能清暑解熱,增進食欲,是夏季常見小吃。
羊肉粉湯
羊肉粉湯是敦煌有名的傳統小吃。因其選用敦煌本地飼養的膘肥體壯羯羊,所以味道更為鮮美。食用時,先將骨湯兌水,放人適量生姜等香料煮沸,再將熟肉切成薄片與切成塊的涼粉盛人碗中,舀入沸湯。濃濃的羊湯羊肉不僅能補虛益血,開胃健脾,還能祛濕氣避寒冷,暖胃寒,特別適合冬天吃。
泡兒油糕
泡兒油糕是敦煌賓館根據民間傳統方法創出的一種風味食品,因其色澤黃亮,表面膨松如輕紗,結有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。都說油炸食品不宜多吃,可是它的美味充滿誘惑,用新鮮植物油油炸而成,健康系數相對來說要好很多。
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前往敦煌最方便的方式就是飛機,幾乎國內各大城市都有直達敦煌,嘉峪關或蘭州的航班,敦煌火車站有從蘭州/西安----敦煌的列車,開設有專門的旅游空調臥鋪,蘭州下午6點發車,早晨9點抵達敦煌。
敦煌交通——航空
敦煌機場位于敦煌市以東約12km處,目前已開通飛往北京、上海、南京、杭州、西安、烏魯木齊、蘭州、嘉峪關的固定航線。其中飛往蘭州、西安的航線全年營運,其他城市的冬季可能停運,且營運時并不一定每天都有班次,請提前查詢。
只要有航班到達敦煌機場,就會有大巴車送到市區,15元/人,20分鐘,但從市區沒有開往機場的大巴,只能打車,約15公里,需要40元左右。另外,直飛敦煌的飛機很貴,幾乎沒有打折,可選擇飛至西安或蘭州轉火車。
敦煌交通——鐵路
敦煌火車站位于敦煌市區10公里處,正對著通往莫高窟的文化路口,目前開通有蘭州、西安等地的火車,一般需要十幾個小時,時間很好,都是傍晚上車,第二天上午到達敦煌。其他地方游客若乘火車到敦煌可以在蘭州站或是西安站中轉。
敦煌交通——公路
公路網絡四通八達。東北向通過安敦公路,西北向通過柳敦公路,分別在安西和柳園與312國道相連,可通往嘉峪關、蘭州、西安、哈密、吐魯番、烏魯木齊等城市,柳敦公路向南延伸,有通向青海格爾木和西藏拉薩的215、109國道,敦煌已成為西部地區重要的交通樞紐。市內設有長途汽車站兩個,全天發往蘭州、酒泉、玉門、嘉峪關、阿克塞、肅北、青?;ㄍ翜?、冷湖、格爾木、新疆哈密等地及旅游景點的班車有40多班。
敦煌交通——市內
公交
目前敦煌市區有四條的公交車線路。公交車最實用的有兩條,均位于市中心鳴山路上(敦煌飯店附近)。其中3路車可直達鳴沙山、月牙泉,票價1 元,空調車票價2元。另外一條是敦煌市區到莫高窟的鄉村公交車,經絲路賓館、敦煌火車站到莫高窟,票價8元。兩車的運營時間為6:30-18:00。
出租車
敦煌的出租車,大多沒有計價器,主要是按照車的類型和路程的遠近收費。在敦煌出租車主要有“桑塔那”和“夏利”兩種車型,市區以內,桑塔納10元,夏利5元。敦煌出租車晝夜服務。
租車
由于敦煌大部分景點距市區都不是太遠但是有點分散,可以選擇包車出行,包車可到沙洲大酒店十字路口,或鳴沙路市政府招待所南的小十字路口處,那里是出租車聚集地,可以與司機講價。
自行車
敦煌市區不大,如果喜歡騎行可以選擇這種出游方式, 在市區鳴山路上,有4 個自行車出租點。
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敦煌,歷經滄桑,幾度盛衰,步履蹣跚地走過了近五千年漫長曲折的里程。悠久歷史孕育的敦煌燦爛古代文化,使敦煌依然輝煌;那遍地的文物遺跡、浩繁的典籍文獻、精美的石窟藝術、神秘的奇山異水。
敦煌購物——特色土產
敦煌瓜
到敦煌不吃敦煌瓜,是一大遺憾。敦煌瓜是敦煌特有的水果之一,種類繁多,形狀各異。比如“炮彈瓜”就是因為它的形狀很像炮彈而得名。這種瓜很大,小的就有十斤左右,大的就是有三四十斤了。最重要的就是它皮薄肉厚,吃起來特別爽口,很過癮,喜歡吃就買一些帶回家吧!
敦煌彩塑
敦煌彩塑是一種很富有當地特色的東西,由莫高窟彩塑仿制的,意義非凡,它代表著這里的文化,同時這些好的東西,也可以給你的生活增光添色!不光是有佛像造型、還有菩薩造型。造工精細、形態各不相同、人物栩栩如生,令人嘆為觀止。特別是對于信奉佛教的人來說,更是一件很好的紀念品。
敦煌酒
敦煌酒,不光是用傳統的工藝,優質的高粱、小麥為原料,而且最重要的是“沙洲之泉釀出的好酒!
鳴山大棗
鳴山大棗以個大味甘營養豐富著稱。每顆鮮棗重量可達45克,成熟后外表光亮紅中透黑。敦煌酒棗風味獨持,制法是秋后挑選個大飽滿的鮮棗,用酒攪拌,封存于瓦壇中,到冬春啟封,鮮活如初。棗香伴著酒香,確能使人饞涎頓溢,熏熏欲醉。
工藝駱駝
駱駝是古絲綢之路上主要的運輸工具,其堅韌不拔、忍辱負重的吃苦精神和憨厚碩壯的形象深得人們喜愛。敦煌民間手工藝者,以棉為胎、外裹特制絨布制成的工藝駱駝旅游紀念品,形態各異,造型淳樸,憨態可掬,令人愛不釋手,實為獨具地方特色的敦煌旅游紀念佳品。
夜光杯
敦煌夜光杯又名陽關玉杯,繼承傳統工藝精工。取祁連山優質玉石雕刻而成,色澤各異,造型別致,不但含有多種對人體有益的礦物質,而且抗高溫,耐嚴寒。它在黑暗的環境下會發出淡淡的光,是很名貴的飲酒器皿。無論是獨斟自飲,還是親朋好友歡宴,手中的酒與杯合為一體時,會使生活中平添了許多的浪漫、情趣。夜光杯的真假可以用磁鐵一試,真的可以被磁鐵吸住。
敦煌購物——購物場所
1.敦煌商業步行街
敦煌市鳴山路(近市政府廣場)的敦煌商業步行街,白天去景點,晚上在敦煌市內逛夜市的步行街,購買點生活必需品和敦煌的特產,當然也不會缺少國際國內的世界頂級品牌的商場。
2.沙洲市場
位于陽關東路的沙洲市場(又名沙洲夜市),既有風味獨特的當地小吃,又有敦煌特有的敦煌絲毯、塑像、壁畫復制品、夜光杯等。琳瑯滿目,一應俱全,并且可以砍價!但在購買時,一定要注意挑選,尤其是一些包裝精美的壁畫拓片,在外形上幾乎可以以假亂真!
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每年,在敦煌會定期舉辦本地的大型民俗活動,包括八廟會、滑沙節、絲綢之路節、敦煌之夏等等。盡顯敦煌的歷史文化風采。
四月八廟會
敦煌“四月八廟會”是民間的傳統節日。每逢農歷四月初八,當地居民,特別是佛教信徒為紀念釋伽牟尼涅日,攜老扶幼,成群結隊,聚集在莫高窟、三危山、雷音寺燒香拜佛,朝圣祭祖。這一天,人們懷著虔誠的心理向佛祖訴說內心的痛苦和煩惱,尋求佛祖保佑,或祈福求財、或求消災滅禍、或求子、或求官。當做完這一切,走出洞窟、寺廟時,人們如釋重負,信心倍增。這一天整個窟區、寺廟人山人海,盛況不絕。
滑沙節
每年的六月一日,敦煌市旅游局、文化局、體委等單位聯合舉辦一次大型滑沙節。滑沙是在鳴沙山下山的一種時尚玩法,上百名滑沙愛好者一齊從山頂順坡滑下,整個山體發出雷鳴般的轟鳴聲,五公里外的城內都能清晰的聽到這一聲音。隨著這震耳欲聾的聲音加入其中,坐上特制的充氣墊或木滑板像飛鷹一樣從沙頂俯沖而下吧。
六月六曬腰腿
去往敦煌旅游的朋友們需要注意以下事項:
1.帶個小藥包,西部旅游要帶上一些常用藥,因為旅行難免會碰上一些意外情況,如果隨身帶上個小藥包,做到有備無患。
2.注意旅途安全,旅游有時會經過一些危險區域景點,如沙漠探險、魔鬼城等,在這些危險地域活動中,要盡量結伴而行,千萬不要獨自冒險前往。
3.講文明禮貌,任何時候、任何場合,對人都要有禮貌,事事謙遜忍讓,自覺遵守公共秩序。
4.愛護文物古跡,旅游者每到一地都應自覺愛護文物古跡和景區的花草樹木,不任意在景區、古跡上亂刻亂涂。
5.尊重當地的習俗,在進入少數民族聚居區旅游時,要尊重他們的傳統習俗和生活中的禁忌,切不可忽視禮俗或由于行動上的不慎而傷害他們的民族自尊心。
6.注意衛生與健康,旅游在外,品嘗當地名菜、名點,無疑是一種“飲食文化”的享受,但一定要注意飲食飲水衛生,切忌暴飲暴食。
7.警惕上當受騙,目前社會上存在著一小部分偷、詐、搶的壞人,因此,“萍水相逢”時,切忌輕易深交,勿泄“機密”,以防上當受騙造成自己經濟上的損失。
8.周密的旅游計劃,即事先要制定時間、路線、膳宿的具體計劃。
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