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        猛犸展覽館

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        地方特產(chǎn):
        秀麗白蝦
        是呼倫湖獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,以其潔白。味鮮美深受國內(nèi)外市場歡迎。經(jīng)過加工的蝦仁成為湖米,是饋贈親友和外地客人選購的主要地方特色 食品

        魚匹子
        滿洲里市的一些飯店里,魚匹子成為招徠客人的一道地方名菜,深受人們喜愛。味道咸、鮮,口感好,如果和炸好的玉米面發(fā)糕一起吃,會收到意想不到的效果。

        蒲公英
        菊科,多年生草本植物,俗稱“婆婆丁”。全株含有白色乳汁,其莖、葉性寒、味苦,既可食又可入藥品,有清熱解毒,消炎之功能。歷史上僅為人們春季采食的野菜。70年代后,人們已不普遍采食,只有每年春季蒲公英鮮嫩的時(shí)候,有一些人采集嘗鮮。主要食法是洗凈后蘸醬生吃,也可以涼拌食用。

        黃花菜
        是金針菜的一種,百合科,多年生宿根草本植物,肉質(zhì)、根肥大,生于山坡和草地。含蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素,營養(yǎng)豐富。除食用外,其根和花葉均可入藥。黃花菜是居民們采食歷史最悠久的一種野菜,多為自采自食。也有少量出售。每年的采摘時(shí)間一般在6月中旬至7月上旬,花蕾綻放前為最佳采摘期。采后及時(shí)除蒂洗凈,曬干或入鍋蒸熟后晾干。

        白蘑
        是傘菌中最珍貴的品種,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),其形狀如傘,潔好玉盤、嫩如鮮筍。每年雨量充沛的8~`9月為盛產(chǎn)期。

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