黟縣

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黟縣不僅風景優美、文化底蘊深厚，黟縣境內連綿的群峰與黃山聯為一體，在歷史上曾阻礙了古黟與外部世界的交往，但也造就了黟縣“世外桃源”般的生態環境。因此，當地出產的土特產非常豐富，比如黟縣香菇、宏潭豆腐乳等，此外還有著名的泗溪三寶。

黟縣購物——絲織業

繭絲綢產業是黟縣經濟的又一支柱產業。八十年代初，從一個鎮辦集體繅絲廠起步，二十年后，黟縣已發展有桑園4.5萬畝，年產鮮繭2000噸；現有規模以上繅絲企業兩個，年繅白廠絲400噸，其中華盛絲綢集團的生產規模名列安徽省第二；一個規模以上捻線企業，年產捻線絲260噸，名列安徽省第一。繭絲綢產業總收入達1.5億元以上。

黟縣購物——茶葉

黟縣的茶葉制作久負盛名，其中以黃山毛峰、五溪香芽、西遞翠眉等品種尤為出名。黟縣泗溪的香榧是省級名優產品，其中米榧和和尚榧尤受游客歡迎。

泗溪香榧

黃山市黟縣泗溪鄉是全國聞名正宗香榧產地。它早就以殼薄、肉滿、味美、香脆可口，品質特佳、深受消費者歡迎。早在明朝時期被精選為皇宮“貢榧”，黃山香榧除暢銷國內各大中城市外，還遠銷日本、港澳及東南亞各國。泗溪鄉深處高山密林，土地肥沃，云霧繚繞，氣候宜人、自然環境優越，最適宜榧樹的生長，栽培香榧樹已有千年歷史，素有“千年榧樹三代果”之稱。

香榧仁肉有豐實的脂肪、蛋白質、糖份及碳水化合物，并含有多種維生素和不飽和脂肪酸，有極高的營養價值。食用后對化痰、止咳、潤肺、通便、驅蟲、強身，都有奇特的療效，是不可多得的珍果。

泗溪葛粉

生長于高山上的野生葛草經科學加工后的葛粉是一種天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白條狀，營養價值高，是清熱毒、提神醒腦、靜心防暑的理想食品。常飲可降血壓、降血脂、減肥、美容等特點。

泗溪鄉深處高山密林，土地肥沃，云霧繚繞，氣候宜人，自然環境獨特，資源相當豐富。生長于高山上的野生葛草經科學加工后的葛粉是一種天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白條狀，無污色，營養價值高，食法簡單，是清熱毒、提神醒腦、靜心防暑的理想食品，常飲可降血壓、降血脂、減肥、美容等特點。

宏潭豆腐乳

產于黟縣宏潭鄉。腐乳白里透紅，鮮艷明透，入口酥，細品香、甜、酸、辣咸五味俱全。 制作方法與一般腐乳不同。腌制制時，要加入精鹽、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，講究的還加蝦米、火腿肉等物。 這種豆腐乳另有一個特點。就是儲存時間長，可以今年制作明年吃，也有存放幾年再吃的，如同陳年老酒一樣越陳越香。

黟縣香菇

山蔬珍品。黟縣香菇屬“徽菇”類，徽菇又名“香蕈”，屬擔子菌綱。其菇蓋初成扁半球形，邊緣內卷，然后產展；菇蓋淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有白色或褐白色鱗片；菌褶白色，肥厚致密；菌柄近似圓柱形或稍扁，內實，上白下褐，常彎曲 菌環以下長有鱗片?；展疆a自徽州，以其特有的色鮮味濃、肉厚質嫩、香氣沁脾和較高的營養藥用價值獨成品系。曾被評為全國四大名菇（徽菇、贛州菇、汀州菇、北江菇）之首。