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        京東大溶洞
        
        
    
        
    
        
        
    
        

        

        
    
        
        
        
            
        
        
            
        
                        
        
                            
        美食
        
                            
              海子村位于平谷區金海湖鎮，緊依市級風景名勝區----金海湖景區，風景秀麗，溪水潺潺。這里的“農家飯”獨具特色，有貼餅子、小米粥、拌山珍野菜、烤紅薯、玉米等農家飯菜數十種。而最吸引人的則是吃水庫鮮魚——聞名京城的侉燉魚。侉燉魚選用的是金海湖的鮮魚，以花鰱、白鰱為主，還有胖頭魚，用農家的大柴鍋燉，一般得燉三個小時，因此去吃魚前，一定要提前預約。掌握好火候，調料放齊全了，倒上一鍋湯，燉到魚湯只剩下一點，湯汁變得稠稠的時候才出鍋。這時整條魚都是酥的，魚肉入味，魚骨都能吃下去。
        
                        
        
            
        
    
        




        
    

        

        
    

        

        
    

        

        
    
        
        
        
        
            
        
                

            
        
            
        
                
            
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        

        
        
        



    
    
    


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