十堰

美食

    十堰地區以鄂菜和川菜為主，均屬中國七大菜系之一，最為著名的就是三合湯了，來十堰必吃的美味哦！而武當山特有的道家齋菜也很有特色，它取佛道兩家素菜烹飪的精髓，很注重食材的本色，口味十分鮮醇。

涼蝦
    涼蝦以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調料，清涼解渴，夏季勾兌冰水后飲用，風味更佳，深受當地人的喜愛。

蘿卜餃子
    蘿卜餃子，獨一無二的本地特產，外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃。蘿卜餃子雖好，也得看季節。逢著蘿卜上市，那多半不久，街邊、市場、小巷的路口就有香的蘿卜餃子饞人。來十堰一定要嘗嘗！

酸漿面
    酸漿面是鄖縣人喜愛的一種風味小吃，特別是夏秋季節，酸漿面不涼不燙，酸香撲鼻，味美爽口，老幼皆宜。因此，老鄖陽城幾乎到處都有賣，不少家庭也會做，直到現在，仍經久不衰。

三合湯
    三合湯是十堰的一道名吃。鮮香滑嫩的牛肉片，水淋晶亮的紅薯粉條，翹似小船的玉仙肉餃，澆上名貴滋補的中草藥熬制的牛骨湯， 看起來色艷斑斕，吃起來味香、辣、酸俱全。外地的客人一筷子粉絲下肚，往往是腦門冒汗，腹內起火，嘴巴辣的收不攏，但稍作回味，便會口中生津，胃口大開，精神爽朗。

竹溪碗糕
    原料是大米和黃豆。有熱吃、冷吃兩種吃法。熱吃用薄竹片將碗糕切成小塊，根據個人愛好不同，蘸蜂蜜或辣醬同吃。冷吃，則用薄竹片于碗邊旋轉一周，米糕可整塊取出，取出后，放涼即可食用。