遵義地區人杰地靈，物產豐富。主要的特產有：名酒、名茶、名煙、絲綢等，此外，遵義辣椒深得愛食辣椒的貴州人的喜愛，遵義貢米歷史悠久，香甜可口。
酒鄉名酒
茅臺酒
茅臺酒到中國名酒之首，有“玉液之冠”、“酒中之王”的美稱，它是中國醬香型白酒的鼻祖，也是世界三大名酒之一，以其醬香突出，香而不艷，幽雅細膩，酒體醇厚、回味悠長、空杯留香等特點享譽世界，被譽為中華人民共和國“國酒”，是中國白酒工業的一顆璀燦明珠，也是世界酒文之瑰寶?！帮L來隔壁千家醉，雨后開瓶十里香”即是對雍榮體貴、威儀天下的國酒茅臺的生動寫照。
不過如今市場上假冒的茅臺酒很多，游客需要學會鑒別真假茅臺，才能品嘗到真正的國酒。
董酒
董酒是國家八大名酒之一，是白酒五大香型中唯一“其它類型”的代表，其酒色清澈透明，溴之花香幽雅，入中醇和濃郁，飲后甘爽味長?！磅ハ恪⒋枷?、藥香”是構成董酒香型的幾個重要方面。據說，董灑還有預防癌癥之功效，董酒廠數千名職工數中無一人得過癌癥。董酒有名廣告詞：懂天事莫如董酒！
董酒廠座落在遵義市北郊距市區7.5公里的董公寺，是一座小型佛教寺廟，初建于明朝萬歷年間，名“龍山寺”，后改名為“西樂庵”。乾隆六年重修，易名為“董公寺”。隨道路兩旁的街道，以寺名為地名，也叫“董公寺”，沿用至今。董公寺一帶的釀酒歷史可追溯到魏晉南北朝時代，蒸餾酒至少可追溯到清光緒初年。至清末，這里的釀酒業已具有一定規模，小曲酒作坊處處可見，而以釀造世家程氏作坊所釀小曲酒最為出色。程氏后人程明坤釀造出別具一格的“董公寺窖酒”。他收集民間有關釀酒、制曲配方加以改進，最后形成制小曲的“百草單”，制大曲的“產香單”，以芳香類藥群為主，補氣、補血、滋陰類藥群為輔。四十年代初經人提議，將“董公寺窖酒”保留頭尾二字，定名為“董酒”。
解放前夕，因種種原因，程氏小作坊關閉，董酒在市場上絕跡了。1957年，當地政府在原程氏小作坊基礎上修灶建窖，恢復生產，一次成功。次年，酒樣送上級鑒定，國務院總理辦公室批示：“色、香、味均佳，建議當地政府予以恢復發展?！睘楸Ｗo這一傳統名產，1983年國家將董酒工藝、配方列為科學技術保密項目“機密”級，1996年國家保密局又重申這一項目為國家機密，嚴禁對外作泄密性宣傳。
湄窖酒
湄窖，產于貴州湄潭酒廠。湄潭縣城山明水秀，土地肥沃，陽光充足，氣候溫和，物產豐富，地寶天華，素有“小花溪”之稱，為貴州高原有名的魚米之鄉。清澈晶瑩的湄江河從湄潭酒廠內緩緩流過，彎環如眉，波光粼粼。朝有旭日初照，紫氣東來，暮有斜陽余輝，漁舟晚唱。
湄潭是有名的美酒之鄉，釀酒歷史悠久。據康熙《湄潭縣志》所載：“湄人善釀，好酒酬賓。”仙人張三豐酒醉江邊的故事廣為流傳。故湄潭為美酒之鄉早已聞名于世。中國湄窖系列產品，以優質高粱、小麥為原料，采用濃香型白酒生產工藝與現代科技相結合新技術，混蒸混燒、續糟發酵，經蒸餾、貯存、勾兌精制而成。具有清澈透明，芳香濃郁，醇厚綿甜，回味悠長等特點。被中外專家評為酒中珍品。自1983年以來，先后被評為省優、部優、國優產品；1988年榮獲中國首屆食品博覽會金獎，并在同年萊比錫秋季國際博覽會上獨占熬頭，榮獲唯一的一塊白酒金牌；1992年再次榮獲首屆美國國際名酒博覽會金獎；1993年首家榮獲全國白酒行業質量體系認證和產品質量認證證書。
鴨溪窖酒
鴨溪窖酒產于貴州省遵義縣的鴨溪鎮，因地得名。該酒生產已有100多年的歷史。今日鴨溪窖酒始于20年代的賴氏作坊，因以雷泉之水作引釀制，名日雷泉酒，曾名噪黔北，載入方志?？谷諔馉巹倮院?，由何氏經營，易名為榮華酒，因經營不善而很快倒閉。解放后，1955年始得恢復生產，1963年被評為貴州名酒，一直沿襲了大小曲的傳統工藝生產了約50年。1973年引人濃香型酒工藝后，年年蟬聯貴州歷屆名酒之稱號。鴨溪窖酒以高梁作原料，小麥制曲，屬濃香型白酒，酒精含量55%。風格特點是：酒色透明，窖香濃郁，甘冽醇厚，尾凈余長。
其它名酒
遵義是名副其實的名酒之鄉，有省部級名優酒數百個，各種名優酒如銀落九天，群星燦爛。習酒系列、珍酒系列、懷酒系列、酒中酒系列、小糊涂酒仙酒系列、長壽長樂系列、的確神酒系列、王胎補酒系列等都是其中的皎皎者。
遵義茶葉
遵義地處云貴高原向川湘過渡的東斜坡地段，氣候非常適宜茶葉生長，常年種植20余萬畝。遵義毛峰為貴州四大名茶之一；湄潭湄江茶、紅碎茶、遵義縣的五珍茶都是茶中佳品。
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