蕪湖美食介紹-蕪湖美食攻略-蕪湖美食街-蕪湖美食推薦–中青旅遨游網

    1. <source id="eksuw"><meter id="eksuw"><menuitem id="eksuw"></menuitem></meter></source>

      1. <cite id="eksuw"><span id="eksuw"><form id="eksuw"></form></span></cite><rt id="eksuw"><optgroup id="eksuw"></optgroup></rt>
      2. 蕪湖

        美食

            蕪湖是濱江城市,襟南帶北,自古以風味美食聞名,“魚米之鄉”的豐饒與溫潤最能顯見于口腹之道。蕪湖本地餐飲體現的是沿江菜系的特色,以烹調河鮮、家禽見長,講究刀工,注重形、色,善用糖調味。極負盛名的“蕪湖三鮮”,即盛產于蕪湖段江面的刀魚、時魚、螃蟹。雖當今由于生態環境變化,“三鮮”中前兩鮮已瀕臨絕跡,但蕪湖的魚鱉蝦蟹等水產品仍是極其充沛。不說那些名目繁多的煎、煨、炸、燉、糖醋、溜絲、清蒸魚之烹調口味,單是傳統美食蟹黃包子、蝦子面一提到名字就讓人食欲大動,幾不自持。倘于燈影里尋街頭小吃,銅鍋藕稀飯、赤豆糊、桂花酒釀元宵、五香螺螄等都是上好選擇。

        蟹黃包

            早在上世紀20年代初期,蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應的蟹黃湯包就享有盛名。成為商家大戶洽談生意,招待親朋的必備名點。蟹黃湯包具有面細潔白,皮薄餡大,湯多肉嫩,油黃味鮮的風味特色。蒸熟的包子呈半透明狀,用筷子夾起晃動時,里面的湯汁隱約可見。

        耿福興蝦籽面

            “耿福興蝦籽面”有著近90年歷史,是蕪湖著名小吃佳品。凡到蕪湖的人,都要慕名而至,以親口品嘗為快。蝦籽面采取寬湯窄面之法,將面條煮沸后略加冷水煮上片刻,撈起兌入有蝦籽、豬油、蔥花、醬油等佐料的高湯,入口鮮美無比。

        五香螺螄

            一到初春,菜場上就可見一盆盆螺螄,有的是帶殼的,回去養上幾天,吐盡泥沙,做成五香螺螄;有的是焯過以后挑出來的螺肉,加上點兒韭菜一炒,也讓人欲罷不能,停不了口。別小看這小小的螺螄,它不但價廉物美,營養價值也很高。

        小籠渣肉蒸飯

            安徽蕪湖小吃。以糯米為飯,豬肉切開用調味料腌漬后蘸上渣粉,放糯米飯上蒸熟而成。是一種味美香咸,有飯有菜,經濟實惠的小吃。

        97精品久久久久久久久中文字幕_中文字幕在线播放第一页_国产一级一片免费播放放_丰满人妻一区二区三区免费视频

          1. <source id="eksuw"><meter id="eksuw"><menuitem id="eksuw"></menuitem></meter></source>

            1. <cite id="eksuw"><span id="eksuw"><form id="eksuw"></form></span></cite><rt id="eksuw"><optgroup id="eksuw"></optgroup></rt>