上饒的特產也很多，其中最著名的是萬年貢米：產于萬年縣裴梅鎮一帶。明正德七年（1512）進貢朝廷，皇帝食用后大加贊賞，遂傳旨“代代耕食，歲歲納貢”，貢米因而得名。貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，蛋白質含量高，營養豐富，譽蓋五谷。1958年在印度尼西亞萬隆博覽會上展出，受到好評。1959年中共廬山會議期間選為食米，頗受贊譽。除了萬年貢米，還有龍尾硯，龍尾硯是中國四大名硯之一，產于江西省婺源縣龍尾山，因婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。史載，唐開元年間中，獵人葉氏逐獸長城里，見石如城如壘狀，瑩潔可愛，因攜之歸，刊粗成硯。龍尾硯問世后，聲名日著。南唐后主李煜就曾設硯務官，在龍尾山為朝廷督制石硯，宋代硯臺生產更為擴大。那時的硯山村，幾乎家家都有人從事制硯，景象十分繁盛。紅花茶油、荷包紅鯉魚、銀魚、婺源綠茶、靈山石茶、珍珠保健茶等等也是游客旅游的購物的好選擇。
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