來到房山游玩怎能兩手空空的回家,不帶些當地特產呢?
張坊鎮磨盤柿
張坊鎮優越的山前暖區條件,為這里林果業發達,創造了得天獨厚的自然條件。作為中國磨盤柿龍頭鄉鎮和北京市唯一的磨盤柿專業鎮,張坊鎮面積最大、產量最高、品質最佳,是體現中國磨盤柿之鄉產業化發展建設成果的縮影。被上級有關部門命名為北京市磨盤柿專業鎮、磨盤柿標準化生產基地、房山區農業標準化基地先進單位。柿子產品被國家綠色食品中心評為綠色食品、被中國果品流通協會評定為“中華名果”。
北京白鳳丸
北京白鳳丸,產于北京同仁堂。先將選好的藥材進行蒸、炒、炙、煅處理,同時把烏雞屠宰好;然后將宰好的烏雞配上經過處理的人參等貴重藥材密封蒸制;待蒸制好的藥物脫水后,再碾為粉狀,然后用精選的蜂蜜煉制成丸,最后打上蠟皮就算完成了。色澤烏黑,質地細膩,入口無渣,香味醇厚。補氣養血、健身益智、滋陰潤顏。對于婦女經血不調、腹痛肚脹、腰酸腿軟、陰虛盜汗等癥狀有明顯療效。
良鄉板栗
京郊的良鄉板栗馳名中外,但它的產地并不在良鄉,而在房山,故也叫房山板栗。良鄉板栗個小,殼薄易剝,果肉細,含糖量高,是一種良好的滋補品。其殼薄易剝,含糖量高且營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點、佳肴的佐料?,F除房山外,懷柔、密云、昌平、平谷等地也生產板栗。 良鄉板栗品色是板栗中的佼佼者,甘甜適口,果實飽滿,投之入水,顆顆落底;板栗果實齊整、色澤鮮艷、營養豐富,內皮易撥、肉質細膩、糯質松軟、甘甜芳香。