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    莫干山盛產名茶，尤以“莫干黃芽”為最，被評為浙江名茶。各類竹制工藝品，如竹床、竹椅、竹枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等做工精巧細致，堪稱高級藝術品；筍衣、筍干、筍豆、竹蓀等系列食品風味獨特，為饋贈親友之上品。

莫干黃芽
    莫干山盛產名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評為浙江名茶。素以色翠、香永、汁厚、味醇聞名。

    莫干山云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃，茶樹生長得天獨厚。晉時就有僧侶在山上結廬種茶，唐代列為上品。陸羽《茶經》載：“浙西以湖州為上……生安吉、武康縣山谷?！?、“塔山云霧皆，茶吸云霧，其香烈十倍”。

莫干山竹器
    莫干山遍地修篁，竹制品品種繁多，或斫竹嬌揉而成或削成竹片、竹絲編成，或翻篁膠制而成。大者如竹床、竹幾、竹圍屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花籃等。其中竹扇，由莫干山扇廠生產，品種齊全，有大型紙折扇 竹骨雕邊扇、鳳尾柄宮扇、絹宮扇、仿古扇、屏風扇、絹團扇等70余種。產品精致，扇柄，雕有妙趣橫生的茄子頭花瓶頭、金魚頭等，扇骨鐫唐宋詩詞、仕女吹蕭、龍鳳呈祥及“喜”字、“壽”字等，扇面繪神話故事、奇峰異石飛禽走獸、溪橋流水等，古樸典雅、神韻飄逸，融竹工、繪畫、雕刻技藝于一爐。

莫干山筍干
    莫干山竹筍，不僅有很好的保健價值，而且還有一定的藥用價值。我國勞動人民很早就把竹筍作為藥物。據唐代名醫孫思邈《千金要方》記載：竹筍味甘、微寒、無毒生消渴、利水道、益氣力、可久食。竹筍還具有清肺、化熱、消疾、爽胃、助消化、除積食、防便秘的功效。對于浮腫、腹水、急性腎炎、哮喘以及糖尿病、高血壓等也有一定的療效。民間相傳，常吃筍燒肉可以滋陰益氣，常吃麻油附筍可以消食化痰，用淡竹筍燒湯可以消痰除熱也可以治療頭風病等，但對患有胃病的人還是少食為好。