巴拉望島上菜系顯著的特征之一就是用綠芒果作為很多菜的酸味劑。 也可以品嘗到世界各地的菜肴,普林塞薩港街道的很多餐飲提供各式各樣的國際和地方風味,可以在黎剎(Rizal)大街見到各式餐館,首府也以越南餐館聞名。普林塞薩外面的很多價格適中的度假村有其自己的用餐場所,介是需要事先預定。遠行時,最好準備好食物和瓶裝水,因為在遠郊食物和瓶裝水的供給有限,在有些島上幾乎沒供給。高級酒店和度假村有高檔的用餐環境和主題餐廳,也提供餐飲服務。推薦餐廳:1、TARAW BEACH COTTAGES特色:在寧靜的海邊,坐在茅草亭子里,面朝大海,吹著海風,吃一頓充滿鄉村特色的海鮮自助是不是很有誘惑呢?2、KALUI這是巴拉望最高檔的餐廳之一,要去的話最好提前訂位置,不然,等待是個很痛苦的過程。最后還有一些其他的餐廳:菲律賓風味、卡馬里庫坦飯店、卡雷飯店、八達飯店卡、雷因格爾飯店等等,可以滿足不同游客的不同口味。