南非有具有濃郁風情的非洲美食。南非的美食“重鎮”是開普敦,是南非美食的發源地,長久以來,深受東西方以及非洲飲食文化的影響。南非形成了自己獨特的美食文化,許多來南非的游客都為這里美味菜肴的繁多所折服。南非既有各色各樣的本地風味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無疑在傾力而為,滿足世間一流美食家的口味。在南非你將發現: 物有所值,這是現代南非菜肴的一個顯著特點。在南非享用美食,花費只是在其他地方同等消費的一小部分。在南非來一頓大餐,只需要在其他任何地方所需的三成費用。開普葡萄酒物美價廉,極其受歡迎。在南非,同樣的還有海鮮,如貽貝、牡蠣、鮑魚、螃蟹和小龍蝦。這里有大量的當地海鮮,品種繁多,我們的亞洲游客尤其喜歡。 僅僅是南非的五花牛肉和美味的卡魯羊,就值得你前來一游。來到南非,面對盤子里大塊大塊的上等牛肉,游客往往不敢相信它們的價格竟是如此低廉。山珍野味,如非洲野豬、鱷魚、駝鳥、山羊、珍珠雞以及羊百葉(由綿羊胃的內層制成),使南非飲食在整個非洲大陸范圍內占有重要的一席之地。 南非的特色食品有:玉米食品和玉米粥、馬來料理、開鋪海鮮、南非鮑魚、鴕鳥燉肉、岬羽鼬等。